Receta de galletas de masa proteica de avena y pasas

¬ŅEncontraste esta publicaci√≥n √ļtil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tabl√≥n de anuncios del blog en el Pinterest. ūüėČ

Cuando era ni√Īo, una de mis cosas favoritas cuando ven√≠an amigos era cocinar. Hicimos galletas, cupcakes y pasteles de cumplea√Īos, comenzando en mi horno Easy Bake y finalmente saliendo del horno grande de nuestra cocina. Podr√≠a haber hechizado a Betty Crocker con los ojos cerrados y nunca hab√≠a dejado masa de levadura en el taz√≥n.

En cuanto a las galletas, si lo creen, el brownie de chocolate est√°ndar (pero tan delicioso) no se hac√≠a muy a menudo debido a las alergias de mi madre a las nueces y al chocolate. Cada Navidad, mi mam√°, mi hermana y yo hac√≠amos una receta de galletas de jengibre que un amigo alem√°n nos dio hace a√Īos, pero aparte de eso, las galletas de avena y pasas eran las m√°s populares.

Me encargo del control de calidad en la cocina, y de ni√Īo me tomaba en serio hacer galletas de avena y pasas. Como muchas otras galletas, me interesaba m√°s la masa que la galleta horneada, porque si la masa no sabe bien, no sabr√° tan bien cuando salga del horno, ¬Ņverdad? Esta era mi l√≥gica de todos modos. Afortunadamente, nunca he contra√≠do salmonela de los huevos crudos, pero si agrega todos esos bocados de pasta cruda, definitivamente he comido mi parte justa.

En nombre de tener tu propia masa para galletas y comerla también, pensé que las pasas de avena veganas y los bocados de masa de avena cruda estaban en orden. No contienen huevos, y siempre que use avena certificada sin gluten, también son sin gluten. Y, por supuesto, si las pasas son la razón por la que tiene problemas de confianza cuando se trata de galletas con chispas de chocolate, puede cambiarlas. ?

Descripción

Elaborados con avena sin gluten y endulzados de forma natural con jarabe de arce y d√°tiles, estos bocadillos veganos de pasas y galletas con pasas de uva son un refrigerio excelente, saludable y port√°til.


Ingredientes

  • 3/4 taza de avena sin gluten, cantidad dividida

  • 1 cucharadita de semillas de ch√≠a

  • ¬Ĺ taza de d√°tiles Medjool, picados y remojados en agua caliente durante unos 5 minutos

  • 1/4 taza de vainilla Vega Sport Performance Protein o tu prote√≠na en polvo favorita

  • 1/3 taza de almendras rebanadas, ligeramente tostadas para darle sabor

  • 2 cucharadas de semillas de c√°√Īamo

  • 2 cucharadas de jarabe de arce

  • 3 cucharadas de agua

  • 1 cucharada de aceite de coco

  • 1 cucharada de mantequilla de almendras org√°nica

  • 1/2 cucharadita de vainilla y canela

  • pizca de sal marina
  • 2 cucharadas de pasas


Instrucciones

  • Mezcle todo excepto ¬ľ de taza de avena y semillas de ch√≠a en una harina. P√°salas a un bol con la prote√≠na en polvo.
  • Escurrir el agua del d√°til y trabajarlo hasta que quede finamente picado.
  • Agregue las almendras y contin√ļe mezclando, una vez m√°s hasta que espese.
  • Agregue todos los ingredientes restantes, excepto las pasas, al procesador de alimentos. Procese hasta que se forme una mezcla h√ļmeda, luego agregue aproximadamente la mitad de la mezcla de prote√≠na en polvo/avena. De nuevo, juicio de masas.
  • Transfiera la masa a un taz√≥n grande con la mezcla restante de prote√≠na en polvo/avena y ¬ľ de taza de la avena restante. Mezcle bien para combinar, luego incorpore las pasas.
  • Dejar enfriar durante al menos 30 minutos, luego enrollar en 12 bolas.

Los grados

Estos bocados de proteínas se sirven mejor fríos, por lo que tiendo a guardarlos en recipientes sellados en mi refrigerador o congelador.

Nutrición

  • Tama√Īo de la porci√≥n: 1 bola
  • calor√≠as 109 calor√≠as
  • Az√ļcar: 7g
  • Sodio: 13 mg
  • Gordo: 5g
  • Grasas saturadas: 1g
  • Grasas no saturadas: 2g
  • Grasas trans: 0g
  • carbohidratos: 13g
  • Fibra: 2g
  • Prote√≠na: 4g
  • Colesterol: 0mg

[Tweet ‚ÄúNo-Bake Vegan Oatmeal Raisin Cookie Dough Protein Bites‚ÄĚ]

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.