Receta de cocina de chocolate con avellanas y proteínas

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¬°Amantes de la Nutella, este es para ustedes!

Ha habido muchos experimentos con prote√≠nas picantes en estos d√≠as y posiblemente lo que mis probadores de recetas consideran que es el chocolate m√°s involucrado. (¬ŅNo puedo imaginar por qu√©?) Si bien Nutella no era algo que llegaba a mi casa cuando era ni√Īo debido a la alergia de mi madre al chocolate y las nueces, es un grupo de alimentos favorito de uno de mis mejores amigos. y ex compa√Īeros de cuarto. Sinti√©ndose inspirado por ella en una reciente sesi√≥n de lluvia de ideas sobre recetas, estos bocados de prote√≠na pronto cobraron vida.

Algunas notas sobre cómo hacer estos deliciosos bocados de chocolate:

  • Dependiendo de la prote√≠na en polvo que uses, puede ser necesario agregar un un poco mas o menos liquido para obtener una consistencia de masa para galletas. Sin embargo, un poco de l√≠quido es muy √ļtil, por lo que tiendo a agregar una cucharada a la vez para ajustarme a cada variaci√≥n de esta receta.
  • Deje que la masa se enfr√≠e en la nevera durante al menos 20 minutos. Esto ayuda a que sea mucho m√°s f√°cil de manejar y enrollar en bolas, as√≠ que no te preocupes si est√° demasiado h√ļmedo antes de envolverlo.
  • La miel tambi√©n se puede usar en lugar del jarabe de arce. e intercambiado en una proporci√≥n de 1:1, pero tenga en cuenta que la receta ya no ser√° vegana.
  • Como es el caso con todos los otros bocados de prote√≠na que encontrar√°s aqu√≠ en el blog, estos son mejor servido fr√≠o. Recomiendo mantenerlos en Refrigerador por hasta 4 d√≠as o en el congelador.. ¬°Se descongelan r√°pidamente y, en mi experiencia, congelar cosas siempre parece funcionar como una buena t√°ctica para controlar las porciones!

Descripción

¬ŅTe gusta la Nutella? ¬°Te encantar√°n estos bocados de prote√≠na de avellana y chocolate crudo! Con un sabor decadente pero repleto de prote√≠nas y grasas saludables, hacen que un refrigerio o postre sea s√ļper f√°cil y port√°til.



Instrucciones

  • Mezcla la avena y las semillas de ch√≠a con la harina del procesador de alimentos y comb√≠nalas en un taz√≥n grande con la prote√≠na en polvo.
  • Muele las avellanas hasta convertirlas en harina gruesa y transfi√©relas al recipiente que contiene la mezcla de avena.
  • Retire los d√°tiles del agua de remojo. Div√≠dalos en pedazos muy peque√Īos, raspando ocasionalmente los lados del vaso del procesador.
  • Agregue aproximadamente 1/3 de la mezcla de avena y avellanas, m√°s todos los dem√°s ingredientes al procesador de alimentos junto con los d√°tiles. Trabajar hasta que se forme una masa.
  • Agregue otro 1/3 de la mezcla de avena y avellanas y contin√ļe procesando.
  • Finalmente, transfiera el resto de la mezcla de avena al procesador de alimentos, m√°s una cucharada de agua si es necesario. (Tenga en cuenta que la cantidad de harina agregada depender√° de la capacidad de su procesador de alimentos). Alternativamente, si su procesador de alimentos parece tener problemas de volumen, mezcle el 1/3 final de la harina en un taz√≥n grande.
  • Enrolle la masa en una bola, enrolle y refrigere por lo menos 20 minutos.
  • Dividiendo una pieza a la vez, enrolle la masa en 12 bolas.

Los grados

Estos bocados se deben servir fríos. Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador.

Nutrición

  • Tama√Īo de la porci√≥n: 1/12 ingresos
  • calor√≠as 117 calor√≠as
  • Az√ļcar: 7g
  • Sodio: 20 mg
  • Gordo: 6g
  • Grasas saturadas: 1g
  • Grasas no saturadas: 4g
  • Grasas trans: 0g
  • carbohidratos: 12g
  • Fibra: 2g
  • Prote√≠na: 7g
  • Colesterol: 0mg

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