Sé que es Navidad cuando empiezo a oler B.las uñasestar frito Estos nuggets de masa fritos con aire ligero aparecen cada año festivo, fritos a la perfección crujientes por carritos de carretera y camiones de comida.
¿La mejor parte?
Puedes comer B.las uñas ¡cuando quieras! Estas golosinas fritas pueden ser un desayuno culpable, un refrigerio por la tarde o un postre bien merecido después de algunas canciones nocturnas. Hecho con masa simple, es probable que los encuentre cubiertos con una variedad de cosas dulces, desde azúcar en polvo hasta chocolate y rico.pastel de leche.
buñuelosson mi sorpresa navideña favorita! Fritos, condimentados con azúcar, rellenos de chocolate… ¿qué es no amar?
Son una vista común en los mercados navideños en España, pero datan de mucho tiempo atrás. Las primeras personas en crear buñuelossi yo fueramoriscos; Los musulmanes se convierten al cristianismo de la población morisca de España. Su versión estaba aromatizada con anís y miel, pero mi receta es paraB.unueloMe enamoré de: ¡azúcar glas con chocolate para mojar!
amo lo simple buñuelos, espolvoreado con azúcar en polvo! Foto de El Comidista.
Auténtica receta española de Buñuelos: ¡una auténtica sorpresa navideña!
Buñuelos españoles Receta Tiempo de preparación 80 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 1 hora 35 minutos Los buñuelos son un fantástico postre navideño de España, ¡perfecto para cualquier momento del día! Masa frita con azúcar y el relleno que quieras, ¿qué no es amar? Tipo de receta: Postre
Cocina: Española
para 30 personas
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1 rama de canela
- 150 g de mantequilla
- ralladura de un limon
- 1 taza y ⅔ de harina
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 6 huevos medianos
- 2 tazas de aceite vegetal
- Azúcar en polvo para servir
- Opcional: chocolate espeso o crema
Instrucciones
- En una cacerola mediana, caliente la leche, la rama de canela, la ralladura de limón y la mantequilla. Llévalo al fuego.
- Cuando la mezcla hierva, retire suavemente la rama de canela y agregue la harina y el polvo de hornear.
- Revuelva constantemente durante 5 minutos, manteniendo la sartén en la estufa.
- Retire del fuego y agregue los huevos uno por uno, batiendo enérgicamente.
- Cuando la masa esté suave (puede usar una batidora eléctrica si es necesario), póngala en la sartén durante aproximadamente una hora.
- Coloque una sartén grande a fuego medio-alto y agregue el aceite vegetal hasta una profundidad de aproximadamente 1,5 pulgadas.
- Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente para freír, comience a colocar suavemente cucharadas ásperas de la masa en la sartén. No ponga demasiadas a la vez, deje suficiente espacio para que las bolas de masa se separen.
- Cuando empiecen a dorarse y estén sabrosos, darles la vuelta. Una vez cocinados, deben dorarse y comenzar a flotar en el aceite.
- Retire los buñuelos de la sartén uno a la vez con una espumadera y colóquelos en servilletas de papel.
- ¡Espolvorea con azúcar en polvo y sirve de inmediato!
- Opcional: También puedes servir los buñuelos con un sorbo de chocolate negro espeso al lado. Hay muchas marcas diferentes y niveles de dulzura para elegir, ¡así que elige el que más te guste!
3.5.3251
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