Una idea de cena súper simple para esos días ocupados. ¡Prueba esta receta de bistec Crockpot de Salisbury esta noche!
Este es un alimento básico delicioso en mi casa. Cuando piense en una cena caliente, saludable y casera, debe pensar en Salisbury Steak. ¡Al menos, deberías hacerlo hoy! Esto es lo que hice. Para que sea aún más fácil, ¡puedes hacer esta comida en la olla eléctrica! ¡Ahora tengo tu atención!
Tenía la sensación de que esta comida versátil llegaría en poco tiempo. Es tan simple y satisfactorio. Puedes hacer esto con anticipación y congelar. Me gusta comprar esas bandejas de aluminio baratas de la tienda de dólar para este propósito. Me encanta cocinar con antelación. Da una sensación de satisfacción ver todas las comidas apiladas en el congelador listas para llevar. Cuando prepare una comida para la cena, doble y congele una. Así no tendrás que perder el tiempo la próxima vez. Este es un gran consejo para ahorrar tiempo. Cocinar con anticipación facilita alimentar a su familia en esos días ocupados sin tener que conducir. Puedes sentirte como Martha Stewart sin pasar horas en la cocina.
Puedes hornear el bistec Salisbury en el horno o hacer lo que hice esta noche y tirarlo en la olla de cocción lenta. Acabo de poner el mío en la olla de cocción lenta alrededor de las 3 p.m. y saqué a los niños a jugar. ¡Acabo de hacer puré de papas, abrí una bolsa de ensalada y estábamos listos para comer!
Este es mi tipo de comida. ¡Del tipo que llama la atención, es fácil de limpiar y todo el mundo lame el plato!
¿Qué tamaño de olla?
Me encanta esta receta porque no necesitas una gran olla de barro para disfrutarla. Esto se puede hacer en un olla eléctrica de 4 litros o una olla de cocción lenta más grande. Si va a preparar bistecs adicionales o duplicar la receta, necesitará una olla eléctrica de 6 litros.
Crockpot Salisbury Steak sin gluten
¡Esta receta es muy sencilla de adaptar a una comida sin gluten! Deberá sustituir algunos ingredientes por los alimentos básicos sin gluten.
- Reemplace el pan rallado sin gluten o el arroz Chex picado con pan rallado
- También use una mezcla de salsa sin gluten. Éste Receta de mezcla de salsa casera ¡funciona bien!
- Como siempre, verifique dos veces los demás ingredientes para asegurarse de que no contengan gluten.
Crockpot Salisbury Steak Consejos para servir
¡Esta comida es tan flexible! se ve perfecto con estos Puré de patata crockpot. También puede servir con un Patatas al horno en la sartén ¡Puré de patata! Elige un vegetariano como estos olla de judías verdes ¡o simplemente caliente una verdura congelada de su elección!
Bistec Salisbury Crockpot
Una idea de cena súper simple para esos días ocupados. ¡Prueba esta receta de bistec Crockpot de Salisbury esta noche!
Curso: cena
Cocina americana
palabra clave: carne
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 horas
Tiempo total: 3 horas y 10 minutos
Porciones: 4 personas
Ingredientes
-
1 kilo de carne picada
-
1/2 taza de pan rallado (sazonado)
-
1/2 cucharadita sal
-
1/2 cucharadita Pimienta
-
1 huevo
-
Cebolla pequeña (cortada en cubitos; alrededor de 1 taza (opcional))
-
14 onzas (o media caja) de caldo de res
-
4 onzas de champiñones (rebanados y escurridos)
-
2 cucharadas. Almidón de maíz
-
2 cucharadas. Agua
-
1 paquete de Brown Gravy Mix (o 1 – Tarro / Lata Brown Gravy)
Instrucciones
-
Mezcle los primeros 5 ingredientes y forme albóndigas de aproximadamente ¾ de pulgada de grosor.
-
Cocine las albóndigas en una sartén, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén doradas.
-
Retirar de la sartén y colocar en la olla o sartén.
-
Agrega el champiñón a la cebolla y al caldo; calentar hasta hervir.
-
Mezcle agua y maicena para hacer una pasta.
-
Agregue a la mezcla hirviendo con un batidor de alambre y bata hasta que la salsa comience a espesar.
-
Agregue un paquete de Champiñones o Brown Gravy Mix y el paquete de agua le indicará que lo sazone en la sartén. Confía en mí, necesitarás la salsa extra (o puedes agregar una olla prefabricada).
-
Luego vertí la salsa sobre las albóndigas y las cociné a fuego lento durante al menos 3 horas.
-
También puede hornear en el horno a 350 durante unos 30 minutos.
-
Servir con puré de patatas.
-
Rinde 4 porciones… ¿dependiendo del hambre que tengas?
Lanzado originalmente en 2011. Actualizado en 2019.
