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¡Esta avena con chocolate negro durante la noche es una manera amigable de comenzar el día! Son veganos, sin gluten y naturalmente dulces. ¡Incluso saben a postre!
¿Cómo podrías decirle no al chocolate para el desayuno? Soy alguien que intenta crear un desayuno nutritivo que también sepa a postre. Soy goloso y un gran amante del chocolate, así que algo como esto es casi mi última comida de la mañana.
¡Hoy hacemos avena oscura durante la noche! Son muy fáciles de armar, son excelentes para preparar comidas y también están llenos de ingredientes buenos para usted.
Y aún mejor, estamos celebrando el Mes del Corazón Americano en febrero con nuestros amigos de California Walnuts, ¡y les traemos dos recetas deliciosas y nutritivas! Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en el mundo [3]y mi objetivo es compartir recetas que no solo sean deliciosas, sino que también te ayuden a hacer pequeños cambios en tu dieta para apoyar ese hermoso corazón tuyo.
Ingredientes para la avena con chocolate durante la noche
¿No te gusta cuando el desayuno lleva casi cero tiempo y tienes la mayoría de los ingredientes a mano? ¡Sé lo que hago! Quería asegurarme de que esta avena nocturna usara una lista de ingredientes simple pero con la nutrición maximizada. ¡Así que aquí tenemos una mezcla de ingredientes muy comunes y una excelente manera de comenzar el día también!
Esto es lo que encontrarás dentro de estos exquisitos tazones pequeños:
- Avena: Creo que la avena enrollada funciona mejor en la avena durante la noche, ya que es lo suficientemente espesa como para absorber parte del líquido pero aún conserva su forma y textura.
- Banana: Quería mantener los azúcares agregados en esta receta lo más bajos posible, por lo que dependemos de los plátanos para ayudar con la dulzura. ¡Además de la dulzura, los plátanos también agregan fibra (3 g por plátano mediano) y potasio (420 mg por plátano mediano)!
- Semillas de chia: Estos ayudan a absorber parte del líquido y espesar un poco la avena durante la noche. ¡Las semillas de chía también agregan proteínas (5 g/oz) y grasas buenas (5 g/oz omega-3 ALA)!
- Cacao: Como sé que a todos nos encanta el chocolate, ¡agregamos un poco de cacao en polvo para darle sabor! Si no tienes cacao en polvo, también puedes usar cacao en polvo sin azúcar.
- Miel de maple: Cuando se probó sin una pizca de jarabe de arce, el sabor del chocolate fue demasiado amargo para mí, pero todo lo que se necesita es un consejo para marcar la diferencia. Si crees que los plátanos son suficientes, ¡siéntete libre de dejarlos fuera!
- Leche: Dependiendo de sus necesidades dietéticas, puede usar cualquier tipo de leche que funcione mejor para usted. Personalmente, he usado leche de nuez aquí, pero el 1% funcionaría bien, ¡aunque los lácteos son buenos para ti!
- nueces y finalmente… ¡nuestras nueces! ¡En esta receta, brindan el crujido que necesita, además agregan fibra (2 g/oz), proteína (4 g/oz) y grasas buenas (2.5 g/oz omega-3 ALA)!
Y por supuesto también guardamos algunos artilugios para nuestros ingredientes. ¡Pero hablaremos de eso más tarde!
¡Por qué las nueces son tan buenas!
Pues bien… ¡hablemos de los frutos secos y de por qué son tan maravillosos!
Estoy encantado de asociarme con California Walnuts en la publicación de hoy para celebrar el Mes del corazón estadounidense. Como usted puede o no saber, la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte tanto para hombres como para mujeres en los Estados Unidos. [3]
Como alimento saludable para el corazón [1] – Certificado por el programa Heart-Check de la American Heart Association [2] – ¡Las nueces son una opción nutritiva y asequible para apoyar la salud del corazón y son una nuez para mí tanto para cocinar como para hornear y picar!
- Las nueces son una excelente manera de agregar más fibra a su dieta con 2 gramos de fibra por porción de 1 onza.
- Comer 1 onza de nueces te dará 4 gramos de proteína
- Las nueces son las únicas nueces con una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 ALA: 1 onza de nueces contiene 2.5 gramos de
- Comer nueces como parte de una dieta saludable puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte en todo el mundo. [3]
Además de los beneficios nutricionales de las nueces, también son muy fáciles de agregar a su dieta. Desde comer un puñado como refrigerio nutritivo, incorporarlos a su brebaje favorito, agregarlos a galletas o brownies, o incluso usarlos en una receta salada, ¡son deliciosos en todos los sentidos!
Cómo hacer avena durante la noche
Si eres nuevo en la avena nocturna, una de las cosas que creo que te encantará es lo fáciles que son. Nuestra receta aquí usa solo 3 pasos simples:
PASO 1
Empezaremos triturando nuestro plátano en un bol hasta que quede lo más suave posible.
PASO 2
Agregue el resto de los ingredientes (menos los ingredientes) y mezcle todo junto.
PASO 3
Déjalos sentarse. La avena nocturna necesita un tiempo de remojo (de ahí la parte “nocturna”) para ablandarse y espesarse. ¡Puedes dejarlos por unas horas o guardarlos en el refrigerador por varios días!
Una receta saludable para preparar desayunos
Lo bueno de esta avena con chocolate durante la noche es que se pueden preparar fácilmente. Si desea hacerlos la noche anterior o hacer un lote grande el domingo para la próxima semana, aún funcionarán. Por mi parte, solo se trata de ahorrar tiempo, así que si puedo desayunar la noche anterior, estoy totalmente de acuerdo.
Para la publicación de hoy, te mostraré cómo hacer dos porciones, ¡pero esta receta se puede extender a varios días si quieres!
Todo lo que quieres hacer es mezclar todo en un tazón grande y luego dividir las porciones en recipientes individuales. Me encanta usar estos frascos de vidrio de boca ancha: caben en la cantidad perfecta y mantendrán la avena a prueba de fugas.
Sus preguntas sobre la avena durante la noche… ¡respondieron!
¡Comenzamos a incluir estas pequeñas preguntas y respuestas en nuestras publicaciones y personalmente me encanta! Entonces, echemos un vistazo a algunas de las preguntas más frecuentes sobre la avena nocturna:
¿La avena es saludable por la noche?
En mi opinión, ¡sí! Especialmente esta avena con chocolate durante la noche, ya que creamos un desayuno que es nutricionalmente excelente para apoyar la salud del corazón. Consulte la etiqueta nutricional a continuación para obtener más detalles, ¡pero tenemos 12 g de fibra y 12 g de proteína por porción!
¿Cuál es la proporción de avena durante la noche?
Depende de qué otros ingredientes esté usando, pero en general digo que es 1: 1. Entonces, si tiene 1/2 taza de avena (sin semillas de chía), usaría aproximadamente 1/2 taza de líquido. Como estamos agregando semillas de chía, plátanos y cacao en polvo, estamos usando un poco más de líquido ya que estos ingredientes también absorben un poco.
¿Cocinas avena durante la noche?
¡No hagas! De hecho, comes avena cruda durante la noche. Pero no te preocupes, no tienen un sabor fuerte. Como se remojan durante más de 4 horas, todo es agradable y suave. Sin embargo, ¡también puedes calentarlos por completo si no eres fanático de desayunar frío!
¡Una receta de desayuno saludable para el corazón!
Como puede ver en la publicación de hoy (un poco larga), ¡esta avena con chocolate durante la noche es una manera fantástica de comenzar el día! Son fáciles de hacer, deliciosos y buenos para el corazón también.
Si quieres saber más sobre el Mes Americano del Corazón o por qué las nueces son un alimento saludable para el corazón [2]¡Aquí tienes algunos estudios que te pueden interesar!
Y como siempre, ¡espero que disfrutéis de esta deliciosa receta! Si terminas haciendo esto, comparte una foto con nosotros en la etiqueta de Instagram @simplyquinoa Y @calwanuts ❤️
Otras recetas de frutos secos:
Cómo hacer avena con chocolate durante la noche (VIDEO)
Avena con chocolate negro Overnight
¡Esta avena de chocolate negro durante la noche es una forma saludable de comenzar el día! Son veganos, sin gluten y endulzados naturalmente. ¡Incluso saben a postre!
Palabra clave Chocolate Night Oat, Corazón saludable, Night Oat
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Cortar el plátano por la mitad. Amasar en un bol.
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También agregue la avena, las semillas de chía, el cacao en polvo, el jarabe, la leche y 2 cucharadas de nueces al tazón. Mezcle todo junto, luego divida entre dos recipientes y colóquelo en el refrigerador. Dejar reposar durante al menos 4 horas o toda la noche.
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Al momento de servir, agregue 1 cucharada de yogur de coco, 1 cucharada de nueces picadas y la mitad del resto del plátano (¡en rodajas!). ¡Gustar!
Tamaño de la porción: 0.5 a Receta | Calorías: 493kcal | Carbohidratos: 66g | Proteína: 12g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 5g | Sodio: 9mg | Potasio: 495 mg | Fibra: 12g | Azúcar: 22g | Vitamina C: 7mg | Calcio: 217mg | Hierro: 4mg
Esta publicación se presenta en colaboración con California Walnuts. Como siempre, todas las opiniones son mías!
