Receta de 12 snacks ricos en proteínas que hacen que el hambre sea cosa del pasado

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No conozco mucha gente a la que no le gusten los bocadillos. Hablando de s√°ndwiches, haciendo s√°ndwiches, comiendo s√°ndwiches, pensando en s√°ndwiches… ni siquiera puedes decir la palabra “s√°ndwich” sin una peque√Īa sonrisa. Pero seamos honestos: al igual que con las comidas, es f√°cil caer en la rutina y perder la inspiraci√≥n.

Recientemente, un lector me envió un correo electrónico preguntándome si podía compartir algunas de mis ideas de bocadillos favoritos. Ella pidió que fueran abundantes, ricas en proteínas e idealmente que incluyeran algunas opciones geniales porque está cansada de tener el mismo sabor y texturas todos los días. Como me encanta resolver problemas de aburrimiento por la comida, tenía razón. Como resultado, surgió esta publicación e intenté incluir una variedad de opciones portátiles y basadas en implantes. Si falta uno de tus favoritos, ¡no lo mantengas en secreto! Me gustaría que lo agregues en los comentarios al final. ?

Huevos cocidos

Probablemente una de las opciones m√°s sencillas, pero una de las m√°s f√°ciles de preparar y llevar contigo a donde vayas. ¬ŅAlguien por ah√≠ hierve un mont√≥n de huevos al comienzo de la semana para picar durante la semana? Definitivamente s√≠, y cuando tienes hambre o necesitas una fuente de prote√≠nas para poner r√°pidamente en una ensalada, estas son mis opciones preferidas. Con 6 g de prote√≠na por huevo, las cuatro vitaminas liposolubles (A, D, E y K), vitaminas B y valiosos nutrientes como el selenio y el cobre, no es de extra√Īar que se las llame prote√≠nas perfectas. Para una nutrici√≥n √≥ptima, busque huevos de gallinas criadas con dietas org√°nicas y ambientes libres de jaulas. Cuanto m√°s profundo sea el color de las yemas, m√°s rica en nutrientes ser√° la dieta del pollo.

jugos verdes

Lo bueno de los batidos es que puedes mezclar todos los ingredientes que necesitas para ayudarte a lograr el objetivo que estás tratando de resolver. Por ejemplo, si acaba de hacer un entrenamiento intenso y su prioridad es la recuperación, es mejor mezclar una fuente de proteínas para ayudar con la reparación muscular, una fuente de carbohidratos para reponer sus reservas de glucógeno y algunos alimentos antiinflamatorios y antioxidantes. . propiedades para acelerar la recuperación.

Tenga en cuenta que despu√©s del entrenamiento no es el √ļnico momento en que los batidos verdes son geniales. Me gusta pensar en ellos como preparados medicinales o elixires en los que cada ingrediente juega un papel, independientemente de que contribuya recuperaci√≥n post entrenamiento, aliviar el estr√©so mejora de la belleza. Ah, y si lo que est√°s barajando necesita un poco de ayuda, consulta estos consejos sobre C√≥mo arreglar un batido que sali√≥ mal.

Prueba: Batido de ejercicios para después del entrenamiento

Manzanas Con Mantequilla De Nueces

Quiz√°s uno de los refrigerios m√°s f√°ciles de empacar, sin importar a d√≥nde vaya, este es uno de mis favoritos para hacer caminatas y viajar en avi√≥n. (¬°Sin l√≠quidos = sin preocupaciones de seguridad!) Obtendr√° prote√≠nas y grasas de la mantequilla de nuez, que no solo lo ayudar√°n a mantenerse lleno, sino que tambi√©n evitar√°n que aumente el az√ļcar en la sangre de la fruta. ¬ŅDe verdad quieres comprobar tus niveles de az√ļcar en la sangre? Espolvorea un poco de canela tambi√©n.

mezcla de nueces

El az√ļcar y el control de las porciones son definitivamente factores a tener en cuenta aqu√≠, ¬°y creo que todos los que conozco parecen tener problemas para cerrar muchas mezclas de nueces! Tiendo a hacer mis mezclas con m√°s nueces y semillas crudas que frutas secas, y un pu√Īado peque√Īo de 25 g de almendras crudas solo proporcionar√° 5 g de prote√≠na.

Como solo las nueces, es mejor guardar la mezcla de nueces en el refrigerador para que las valiosas grasas no se vuelvan rancias. (Definitivamente querrás mantener tu mezcla de carriles alejada de áreas donde pueda sobrecalentarse, como los muebles en la estufa). Y no olvides agregar algunas piezas divertidas como el chocolate amargo, ¡porque los antioxidantes también son importantes!

Garbanzos asados

Esta es una gran opción temprana que satisface los antojos de un buen crujido, y la mejor parte es que puedes hacer lotes dulces o salados. Tengo mis garbanzos favoritos con sal marina crujiente y pimienta negra como parte de la receta de este miércoles, pero los ingredientes son infinitos. Curry en polvo, canela + condimento para pastel de calabaza, chipotle de limón, sal y vinagre (Consigue esta receta en mi feed de Instagram) Aquí) Рtienes una idea.

Para asar, solo cocine algunos garbanzos, seque, mezcle con un poco de aceite de aguacate (ideal para altas temperaturas de asado) y luego en sus condimentos favoritos. Hornee a 425F durante unos 40 minutos, revolviendo la sartén cada 10-15 minutos. ¡Voila, crujiente a la perfección!

Tenga en cuenta que si no tiene garbanzos a mano, puede hacer lo mismo con nueces y semillas, vigílelos ya que no tardan mucho en hornearse y se pueden cocinar a una temperatura más baja (~300F)

hummus + galletas + verduras

Uno de mis bocadillos favoritos para el auto (o picnic en el auto, como me gusta llamarlos) es un frasco de hummus casero, una bolsa de galletas sin gluten y otra bolsa de verduras crudas picadas. Al igual que los garbanzos asados ‚Äč‚Äčenteros, puede mezclar cualquier condimento que desee en el hummus para crear una salsa rica en prote√≠nas que tambi√©n se puede untar si tiene sobras.

Debe probar: Harissa hummus de semillas de c√°√Īamo

Rollitos de salm√≥n o at√ļn (o en galletas saladas)

Puedes comerlo en galletas saladas, pero enrollar una mezcla simple de salm√≥n o at√ļn enlatado, algunas hierbas picadas y jugo de lim√≥n en tiras de pepino significa que obtienes una rodaja de verduras en el mismo bocado. Tambi√©n hago esto con sardinas y s√© que las sardinas le dan asco a mucha gente, pero personalmente me parece deliciosa, sin mencionar que es una gran fuente de prote√≠na y grasas omega-3!

Probar: rollos de salmón

Soja

Los encontrarás en la sección de congelados del supermercado, tanto en forma de cápsulas como de conchas. Los frijoles ya están cocidos, así que déjalos descongelar y listo, un refrigerio instantáneo. Media taza de edamame sin cáscara proporciona 10 g de proteína, además de calcio y hierro.

rollitos de verano

Otra manera f√°cil de obtener sus verduras y prote√≠nas en solo unos pocos bocados, sin cubiertos. Requieren un poco de trabajo de preparaci√≥n, pero siempre se ven geniales cuando est√°n listos, especialmente si los rellenos son coloridos. Me gusta usar camarones cocidos (4 = alrededor de 6 g de prote√≠na), pero tambi√©n deliciosos trozos de salm√≥n cocido o ahumado. Para todos mis amigos veganos, a√ļn pueden hacer estos refrigerios ricos en prote√≠nas sin prote√≠na animal. Intente cambiar el tofu y el tempeh a la parrilla o marinados, o enrolle un edamame pelado y hecho pur√© en sus arrozales. Y no te olvides de la salsa. ?

Imperdible: Rollitos De Camarones Con Salsa De Pi√Īa Y Man√≠

picaduras de proteínas

Para aquellos de nosotros con un gusto por lo dulce, ¡esta es una excelente manera de satisfacerla! Hecho con proteína en polvo sin gluten y avena, los suplementos dependen de ti. Me encanta usar chispas de chocolate amargo de alta calidad (o ¡chocolate de maca!) frutas secas y nueces crudas picadas. Encontrarás muchas de mis picaduras de proteínas en mí busca recetas aquí.

Probar: Bocaditos de almendras crudas de vainilla y proteína de coco

budín de chía

Puede que no pienses que las semillas de ch√≠a son muy ricas en prote√≠nas, y tienes raz√≥n: una porci√≥n de 1 cucharada contiene 2 g de prote√≠na, pero obtienes mucho m√°s al mismo tiempo: grasas omega-3 saludables, fibra, antioxidantes, y magnesio. . – S√≥lo para nombrar unos pocos. Para aumentar a√ļn m√°s el contenido de prote√≠nas del pud√≠n de ch√≠a, me gusta mezclar una o dos cucharadas de prote√≠na en polvo, que tambi√©n ayuda a agregar dulzura al mismo tiempo.

Imprescindible: budín de chocolate con almendras y chía

barritas de proteinas caseras

Hay muchas opciones listas para comprar, pero si las hace en casa, es probable que ahorre dinero y pueda controlar lo que contienen.

Probar: Cuadritos de proteína de semillas de amapola y limón o Barras De Anacardos De Chocolate Negro Tostado

Otros honores de alta proteína

Los siguientes refrigerios tambi√©n son ricos en prote√≠nas, pero como elijo una dieta mayormente libre de l√°cteos y pescado, no como mucho. Sin embargo, esto es exactamente lo que funciona para m√≠ y lo que funciona para sus necesidades espec√≠ficas puede ser completamente diferente. Sin embargo, el hilo com√ļn es que estos alimentos son solo eso: alimentos reales que no han pasado por grandes cantidades de procesamiento y refinaci√≥n. Al final del d√≠a, no importa a qu√© tipo de estilo de alimentaci√≥n se suscriba, creo que lo m√°s importante es centrarse en alimentos integrales reales.

  • Yogur griego natural org√°nico – m√©zclelo con bayas, canela, vainilla y granola, o m√©zclelo todo y vi√©rtalo en moldes para paletas. Alternativamente, para un refrigerio sabroso, m√©zclelo con eneldo fresco, lim√≥n y ajo y convi√©rtalo en una salsa de vegetales frescos.
  • Ricota Org√°nica – condim√©ntalo como el yogur, m√©zclalo en batidos o t√≥malo solo.
  • espasm√≥dico – Marcas como krave Y √Čpico Aqu√≠ hay muchas opciones diferentes si comes carne de res, cerdo, bisonte, pavo y salm√≥n. Los ingredientes est√°n bastante limpios por lo que he visto hasta ahora, y estoy tratando de encontrar cecina de salm√≥n √©pica aqu√≠ en Vancouver, pero no he tenido mucha suerte. Si alguien lo ha probado, me encantar√≠a saber lo que piensa!

¬°Pues ahora es tu turno! Dime, ¬Ņcu√°les son algunos de tus bocadillos ricos en prote√≠nas favoritos?

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