Queso de marañón con hierbas y tomates secos (Paleo, Vegano)

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Ha pasado mucho tiempo desde que publiqué un bocadillo, así que cuando me inspiré para hacer esta hermosa creación, tuve que compartirlo de inmediato.

¡Este sabroso queso crema no lácteo funciona en una variedad de situaciones! Puedes usarlo como dip de vegetales, untarlo en un sándwich o bagel, e incluso usarlo como base para focaccia.

¡Voy a comer unos bocadillos este fin de semana! Simplemente extiéndalo sobre las galletas, ponga un poco de pepino y algunas semillas de sésamo encima, y ​​quedará esponjoso como un botón y mucho más sabroso. Usaré galletas de sal marina y harina de almendras Simple Mills para esto (en la foto aquí).

He estado trabajando en recetas de comida para viajes y creo que esto encaja perfectamente. En primer lugar, si estás en un avión, ¡no apestes! Esta es mi regla personal no. +1 para alimentos en viajes aéreos. Nunca me verás hacer una ensalada de atún o un huevo cocido para una comida a bordo. Y si, te estoy juzgando si haces esto ?

¡Y es muy comprimible! Puede llenar algunos frascos con apio o simplemente arrojar algunas galletas en ellos y no habrá desorden. Esta es la regla n.º 2. Bajo potencial de huella. Muy importante. No quiero usar mi comida debido a alguna turbulencia o una parada repentina en el tráfico.

Pero chicos, me estoy adelantando. Hablaré sobre preparar comida para un viaje en una publicación futura, así que entraré en todos estos pequeños detalles allí. Hablemos de lo que necesitas saber sobre esta receta.

Es delicioso. Está lleno de anacardos, hierbas y verduras. Deberá preparar un poco de anticipación y remojar los anacardos antes de comenzar. Y te encantará.

Queso de marañón con hierbas y tomates secados al sol – Paleo, sin lácteos, vegano – Una sabrosa opción sin lácteos que puede usar como salsa o crema. ¡Coloque las galletas y cubra con verduras para una merienda fácil!

Curso:

Aperitivo, Merienda

Cocina:

Americano

Palabra clave:

anacardos, sin lácteos, sin lácteos, queso de nuez, paleo

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  1. Combina todos los elementos en un procesador de alimentos y procesa hasta obtener una crema. ¡Sirve con galletas saladas o vegetales o úsalo como tu corazón lo desee!

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