Pote teriyaki de pavo molido con verduras

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Teriyaki de pavo y vegetales rápido y fácil hecho en menos de 45 minutos. Esta comida simple y completa es baja en carbohidratos, paleo y cetogénica.

La gran mayoría de mis comidas se parecen mucho a esto. Algunas formas de proteína y algunos tipos diferentes de vegetales cocinados juntos en una olla.

Echa un vistazo a mi olla de verduras y carne molida de 30 minutos, pavo y enchilada de frijoles negros, o pollo al curry verde de 30 minutos, por ejemplo.

¡Este método de cocción es tan rápido y fácil que siempre produce un resultado rico en nutrientes y sabroso!

Me encontré con antojo de teriyaki recientemente, así que pensé en hacer una olla con eso. Mi nuevo favorito es pavo molido, zanahorias, rábanos, cebollas, jengibre fresco, calabacín y salsa teriyaki casera (o comprada en la tienda).

De principio a fin, esta comida toma solo 35-45 minutos para prepararse. Esta es una gran victoria para alguien como yo que prefiere que la preparación de la cena sea corta y dulce. No estás sacrificando el sabor y también estás obteniendo nutrientes saludables con esta comida ultra satisfactoria.

¡Vamos a prepararlo!

Cómo hacer una olla de verduras y pavo molido al teriyaki:

Primero, deberá preparar Salsa Paleo Teriyaki o comprar Salsa Paleo-Friendly Teriyaki en la tienda. ¡El secreto de Coco es genial!

Necesitarás una sartén grande (recomiendo de 12 pulgadas) y un poco profunda para que quepan todos tus ingredientes. Si tienes un wok, ¡funcionaría muy bien!

Calentar el aceite en la sartén y dorar la cebolla. Una vez que la cebolla esté agradable y fragante, agregue las zanahorias y los rábanos. Deje que las verduras se cocinen durante unos minutos para que se ablanden.

Retire todas las verduras de la sartén, dejando espacio para que la carne se dore. Simplemente coloco el pavo molido en su forma rectangular justo en el punto abierto de la sartén y uso mis manos para acariciarlo un poco. Dore un lado para algunos, luego gire y dore el otro lado para algunos.

Usa una espátula para cortar el pavo molido y mézclalo con las verduras.

Agregue los demás ingredientes: salsa teriyaki, calabacín, espinacas y sal marina. Cubra y cocine hasta que el pavo esté bien cocido y las verduras estén listas.

Sirva en un tazón grande con cebollino picado y semillas de sésamo.

Adaptaciones de recetas:

  • Cambia cualquiera de las verduras por tus verduras favoritas.
  • Reemplace las espinacas con col rizada o acelgas.
  • ¡Agregue 3-5 dientes de ajo si el ajo es bueno!
  • Omita la cebolla roja y las cebolletas si está siguiendo una dieta baja en FODMAP.
  • Usa aminos de coco o aminos líquidos en lugar de salsa teriyaki (ten en cuenta que la mezcla quedará un poco aguada).
  • Sirva con arroz si no está siguiendo una dieta baja en carbohidratos.
  • Use carne molida de res o pollo en lugar de pavo molido.

¡Bucear!

,, para comprobar si funciona. Gracias por todo su apoyo!

Si haces esta olla Teriykai Ground en Turquía, no dudes en compartir una foto y etiquetar @RecetasLatinas en Instagram!

Pote teriyaki de pavo molido con verduras

Tiempo de preparación: 20 días.

Tiempo de cocción: 30 días.

Porciones: 4 personas

Calorías: 383kcal

¡Una comida rápida, fácil, baja en carbohidratos, paleo, cetogénica o integral30 preparada rápida y fácilmente en una olla con pavo molido, salsa teriyaki y verduras!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de aguacate

  • 1/2 cebolla roja, finamente picada

  • 2 grandes pelados y picados

  • 1 Hearthorns, en rodajas

  • 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y rallado

  • 1 kilo de pavo molido

  • 1/4 taza de salsa teriyakiver nota*

  • 2 calabacines medio calabacín

  • 2 tazas de espinacas tiernas

  • 1/2 cucharadita de sabor marino

a su servicio

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande (12 pulgadas) con los lados profundos a fuego medio. Agregue la cebolla roja y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue la zanahoria, el rábano y el jengibre. Tape y cocine por 3 minutos.

  2. Recoja las verduras de la sartén y agregue el pavo molido. Saltee por un lado durante 2-3 minutos, luego gire y continúe dorando durante otros 2 minutos. Mezclar todo para combinar todo.

  3. Agregue la salsa teriyaki, el calabacín picado, las espinacas y la sal marina. Cubra y cocine hasta que el pavo esté completamente cocido y las verduras hayan alcanzado el punto de cocción deseado, unos 4-5 minutos.

  4. Servir con cebollino picado y semillas de sésamo.

Notas de recetas

* Use salsa teriyaki casera o comprada en la tienda. Coconut Secret es mi salsa comprada en la tienda.

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