Pollo Vegemite Dulce y Pegajoso

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de sĂ©samo
  • 8 muslos de pollo
  • 3 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de Vegemite
  • 1/3 taza de agua hirviendo
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 2 cucharaditas de azĂșcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 pimiento rojo largo, en rodajas finas
  • 1 manojo de brĂłcoli chino al vapor * para servir
  • arroz jazmĂ­n al vapor* para servir

MĂ©todo

  1. Caliente el aceite en una sartén grande. Cocine el pollo, volteåndolo, durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Agregue el ajo a la sartén y cocine por 1 minuto.

  2. Combine Vegemite y agua hirviendo en un tazĂłn pequeño hasta que quede suave. Agregue las salsas, el azĂșcar y el vinagre. Añadir a la sartĂ©n. Llevar a hervir. Cocine, tapado, durante 10 minutos. Cocine, sin tapar, volteando el pollo de vez en cuando, 5 minutos o hasta que el pollo estĂ© bien cocido y la salsa estĂ© pegajosa.

  3. Sirva el pollo con brĂłcoli chino y arroz al vapor. Espolvorear con la salsa y espolvorear con pimienta.

Los grados

Esta receta fue creada por Cathie Lonnie para las mejores recetas de Australia.

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.

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