Pollo Mexicano De Cocción Lenta

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Ingredientes

• 2 cebollas, cortadas en aros
• 2 pimientos, en rodajas
• 4 adorables patas de pollo
• 4 pollo (costillas)
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 2 cucharaditas de orégano seco
• 300 g de salsa
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 2 cucharaditas de comino molido
• 1 cucharadita de harina de maíz
• 1 pizca de sal * al gusto

Método

1. Coloque las cebollas y los pimientos en una olla de cocción lenta y agregue el pollo.

2. Espolvorear con chile en polvo y luego con orégano. Agrega la salsa.

3. Cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas hasta que esté bien cocido. Revisa el pollo después de 3 horas.

4. Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.

5. Combine la salsa de tomate, el comino, la harina de maíz y la sal, luego agregue a la sartén y cocine a fuego alto durante 10 minutos.

6. Sirve el pollo cubierto de salsa con arroz o fideos y vegetales verdes.

equipo

Los grados

Puedes usar pimiento rojo o verde.

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