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Pollo glaseado fácil picante y dulce: ¡Perfectamente picante con la cantidad justa de dulzura en esta receta FÁCIL y súper sabrosa que te hará desear más! Piel crocante por fuera, jugosa y suave por dentro y TAN BUENO!!
Soy fan de las recetas saladas y dulces, así como de las picantes y dulces. Hay algo acerca de agregar un toque de dulzura a las recetas saladas o picantes que me encanta. El contraste de sabor me lleva cada vez.
Cómo hacer pollo glaseado dulce picante fácil
Esta receta es muy sencilla y está lista en unos 30 minutos. Simplemente dore el pollo en la estufa hasta que esté dorado y crujiente.
Mientras el pollo se dora, agregue el glaseado que consiste en miel, sriracha, ajo y pimienta de cayena. Cepíllalo y cocina el pollo durante unos 20 minutos. Tan facil.
que picante esta el pollo
Esta es una receta más picante tal como está escrita, aunque puede hacerla tan picante como desee ajustando los niveles de sriracha y cayena.
Si quiere menos picante, omita la pimienta de cayena y use la mitad de la sriracha. Si quieres más picante y te gusta escupir fuego como a mí, y sabes quién eres, puedes modificar las cosas como quieras.
Al igual que con cualquier comida picante, puede parecer un poco fuerte al principio, pero luego te encuentras con ganas de más. Y más Duele mucho. Esta receta no es tan extrema, pero entiendes la idea.
El exterior donde se aplica el esmalte de uñas es definitivamente más picante que el interior.
que tipo de pollo usar
Para esta receta, usé muslos de pollo sin piel. Por lo general, mis recetas de pollo usan pechuga de pollo deshuesada y sin piel, pero pensé que era hora de mezclarlas.
Probablemente podría usar muslos de pollo o pechuga con hueso, o con la piel aún puesta, pero no he probado estas variaciones.
Los muslos estaban jugosos y tiernos y tenían mucho sabor de ese glaseado dulce y picante.
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Pollo glaseado picante y dulce fácil
Pollo glaseado fácil picante y dulce: ¡Perfectamente picante con la cantidad justa de dulzura en esta receta FÁCIL y súper sabrosa que te hará desear más! Piel crocante por fuera, jugosa y suave por dentro y TAN BUENO!!
Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados (alrededor de 6; sin piel o sin piel está bien)
- Sal y pimienta para probar
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de sriracha o al gusto
- 3-5 dientes de ajo, picados o prensados
- pizca de pimienta de cayena, opcional y al gusto
- cebollas verdes en rodajas finas, para decorar
- semillas de sésamo, opcional para decorar
Indicaciones:
- Precaliente el horno a 400F. En una sartén grande para horno, agregue el aceite y agregue el pollo con la piel hacia abajo (o con el lado hacia abajo donde estaría la piel si estuviera usando la piel) y sazone uniformemente con sal y pimienta. Cocine a fuego medio-alto hasta que el pollo esté dorado, aproximadamente 7 minutos.
- Mientras se cocina el pollo, en un tazón pequeño, agregue la miel, la sriracha, el ajo, la pimienta de cayena opcional y revuelva para combinar.
- Voltee el pollo y extienda la mezcla de miel de manera uniforme sobre el lado dorado de todas las piezas de pollo.
- Coloque la sartén en el horno y cocine durante aproximadamente 16-22 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y listo (165F). El tiempo exacto de cocción varía según el tamaño de las piezas y el grado de dorado/cocción.
- Adorne con cebollino, semillas de sésamo opcionales y sirva de inmediato. El pollo permanecerá hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente enlace a esta publicación para ver la receta. Gracias.
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