Pollo desmenuzado a fuego lento con miel y limón

Este pollo desmenuzado con miel y limón es una receta fácil y deliciosa de cocción lenta con solo 6 ingredientes y se mezcla en solo 10 minutos. Úselo en sándwiches, tacos, ensaladas y más. Sin gluten, preparación de comidas y congelador.

Cuando cocino pechugas de pollo en la olla de cocción lenta, me gusta asegurarme de que hiervan en una salsa deliciosa. Este pollo con chile dulce de cocción lenta es uno de los favoritos, al igual que este pollo teriyaki en olla de barro. ¡Y tengo una debilidad por este pollo con miel y limón de cocción lenta porque es muy versátil!

Este pollo rallado con limón y miel tiene solo seis ingredientes simples y no requiere freírse, lo que lo hace muy fácil.

No solo eso, sino que también puede disfrutar de su pollo con limón y miel directamente de la olla de cocción lenta o disfrutar de una variedad de comidas. De hecho, ¡tengo un plan de preparación de comidas + una lista de compras para ti aquí mismo!

ingresos por videos

Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice este pollo con limón y miel. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.

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Hablemos de ingredientes

pollo– estamos usando pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pero puede intercambiar fácilmente 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel (aumente el tiempo de cocción a 4-5 horas a continuación)
acción– use caldo de pollo casero o caldo de huesos
ajo– seis dientes, pero no te preocupes, esto no sabe muy “ajo”
Lima– jugo de dos limas. Use fresco para obtener el mejor sabor, pero no se preocupe, el jugo de limón embotellado también funciona.
Cariño– para un toque de dulzura
sal– para realzar todos los demás sabores

¿Puedo dejar la miel afuera?

No he probado la receta de esta manera y me temo que le falta sabor. Recomendaría buscar un edulcorante bajo en carbohidratos (la fruta del monje es mi favorita).

¿Puedo hacerlo en Instant Pot?

¡Sí por supuesto que puedes! Cocine a alta presión durante 8 minutos, seguido de una liberación rápida de presión. Desmenuce el pollo y agregue el líquido de cocción para servir.

¿Puedo hacerlo como una comida crockpot congelada?

Sí, funciona muy bien como comida congelada. Simplemente combine todos los ingredientes en una bolsa para congelar, un recipiente para preparar comidas o una bolsa de silicona reutilizable y congele hasta por 3 meses. Descongele completamente antes de cocinar según las instrucciones.

Recetas de pollo en olla de cocción lenta

Esta publicación se publicó originalmente en 2015. ¡Se volvió a publicar con nuevas fotos, sugerencias de recetas y un video en 2020!

Pollo al limón y miel lento

Curso: cena

cocina mexicana

Palabras clave: sin lácteos, sin gluten, preparación de comidas, paleo, olla de cocción lenta

Calorías: 175kcal

Porciones: 6 tazas

Este pollo con miel y limón es una receta simple y deliciosa de cocción lenta con solo 6 ingredientes y se mezcla en solo 10 minutos. Úselo en sándwiches, tacos, ensaladas y más. Sin gluten, preparación de comidas y congelador.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 5 horas

Tiempo total 5 horas 10 minutos

Ingredientes

1/2 taza de miel
1/4 taza de caldo de pollo (o agua)
2 limas (exprimidas)
6 dientes de ajo (picados)
1/2 cucharadita de sal
2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 4-5 pechugas de pollo)

Instrucciones

Mezcle la miel, el caldo, el limón, el ajo y la sal en el fondo de una olla de cocción lenta de 4 a 6 litros.
Agregue las pechugas de pollo y revuelva para cubrir con la salsa.
Cocine a fuego lento durante 3-4 horas, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F.
Retire el pollo de la olla de cocción lenta y transfiéralo a un tazón. Triturar con dos tenedores o batidora eléctrica.
Mezclar con el líquido de cocción y disfrutar de la comida.

almacenar

antes de cocinar– esta receta se puede armar como una comida en una olla para congelar. Combine todos los ingredientes en una bolsa para congelar, un recipiente para preparar comidas o una bolsa de silicona reutilizable. Congelar hasta por 3 meses. Descongele completamente antes de cocinar como se indica arriba.
despues de cocinar– esta receta se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 3 meses.

Los grados

Olla instantánea Cocine este pollo con miel de limón en la olla de alta presión instantánea durante 8 minutos, seguido de una liberación rápida de presión. Desmenuce el pollo y agregue el líquido de cocción. Horno- Hornee este pollo con miel de limón en el horno en una sartén tapada a 425 ° F durante 25-30 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165 ° F. Triture el pollo y agregue el líquido de cocción.

Nutrición