Pollo asado rallado en cazuela de barro (+Video)

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El pollo rallado a la barbacoa Crock Pot es un pollo delicioso y tierno que se puede preparar fácilmente con pechugas de pollo congeladas, salsa barbacoa y aderezos especiales.

UNA DELICIOSA RECETA DE POLLO ASADO LENTO

Esta receta de pollo a la barbacoa rallado en olla de barro trae algo de ese delicioso sabor a barbacoa en el interior. No hay necesidad de una parrilla y esta receta es muy fácil. Y cualquier cosa que pueda hacer en la olla de cocción lenta en una noche ocupada entre semana siempre es una ventaja.

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿Cómo debo servir el pollo asado desmenuzado?

Nos gusta servirlo en tostadas de Texas o panes de hamburguesa brioche. ¡También puedes comerlo solo con un tenedor o quizás rellenarlo con mi FAMOSA ENSALADA DE COL!

¿Debo usar pechuga de pollo congelada?

¡Obviamente no! Estoy usando pechugas de pollo congeladas aquí porque son más baratas que las frescas y generalmente siempre tengo algunas en mi congelador. Pero puedes usar pechugas de pollo frescas o incluso muslos de pollo.

¿Qué es el pimentón ahumado?

El pimentón ahumado es simplemente pimentón que tiene un sabor ahumado. No escatimes en pimentón ahumado. Realmente le dará ese auténtico sabor a barbacoa.

¿Qué guarniciones van bien con el pollo asado desmenuzado?

Esto también se puede servir con guarniciones más tradicionales como la ENSALADA DE PATATAS o la ENSALADA DE MACARRONES.

INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)

  • pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (o muslos)
  • pequeña cebolla
  • ajo
  • pimentón ahumado
  • sal y pimienta
  • salsa de barbacoa embotellada (o hacer salsa de barbacoa casera)

Rocíe la olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar. Coloque las pechugas de pollo en el fondo. Condimentar con sal y pimienta.

Luego sazone con pimentón ahumado. El pimentón ahumado es diferente al pimentón normal. Es exactamente como su nombre indica. Se agregó un aroma ahumado que realmente le da mucho sabor a un plato de barbacoa como este. También agregue el ajo picado y la cebolla picada.

Verter la salsa barbacoa por toda la superficie.

Tape y cocine a fuego lento durante unas 6-8 horas. Cuando esté listo, retira el pollo y pincha con dos tenedores. El pollo quedará tan tierno que será un trabajo fácil. Regrese el pollo desmenuzado a la olla de barro y mezcle bien para cubrirlo con la mezcla de salsa barbacoa.

Y servir. Me gusta comer el mío como un sándwich abierto sobre una tostada gruesa. ¡Pero definitivamente también puedes comerlo en pan de hamburguesa!

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Pollo asado rallado en cazuela de barro (+Video)

El pollo rallado a la barbacoa Crock Pot es un pollo delicioso y tierno que se puede preparar fácilmente con pechugas de pollo congeladas, salsa barbacoa y un condimento especial. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Plato Fuerte Cocina: Americana Palabra Clave: Pollo Barbacoa En Cazuela De Barro, Pollo Asado Picado En Cazuela De Barro Tiempo De Preparación: 10 Minutos Tiempo De Cocción: 8 Horas Tiempo Total: 8 Horas 10 Minutos Porciones: 6 Calorías: 329kcal

Ingredientes

  • 2-3 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 cebolla pequeña, en cubos
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • Salsa Barbacoa en Botella de 18oz

# wprm-toggle-switch-653522274 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Rocíe su olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar. Coloque las pechugas de pollo congeladas en el fondo.
  • Sazone el pollo con sal, pimienta y pimentón ahumado.
  • Añadir el ajo picado y la cebolla picada
  • Verter la salsa barbacoa por toda la superficie.
  • Tape y cocine a fuego lento durante unas 6-8 horas.
  • Cuando esté listo, retira el pollo y pincha con dos tenedores.
  • Regrese el pollo desmenuzado a la olla de barro y mezcle bien para cubrir con la salsa barbacoa. ¡Entonces sirve!

Los grados

Me gusta comer el mío como un sándwich abierto sobre una tostada gruesa. ¡Pero definitivamente también puedes comerlo en pan de hamburguesa!

Nutrición

Calorías: 329kcal | Carbohidratos: 37 g | Proteína: 33 g | Grasa: 4g | Colesterol: 96 mg | Sodio: 1825 mg | Potasio: 798 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 29 g | Vitamina A: 565 UI | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 42 mg | Hierro: 1,3 mg Descargo de responsabilidad nutricional

Publicado originalmente: enero de 2011 Actualizado y republicado: junio de 2020

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