Pollo asado con mantequilla

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Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/3 taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de pimentón
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de romero seco picado
  • 0.125 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 0.125 cucharadita de pimienta de cayena opcional

Método

  1. Coloque el pollo en una asadera o asadera.

  2. Combine los ingredientes restantes en una cacerola pequeña y hierva.

  3. Retire del fuego y vierta sobre el pollo.

  4. Cocine el pollo, sin tapar, a 160 °C durante 30 minutos para 500 g más otros 20 minutos, rociando periódicamente.

equipo

  • 1 sartén
  • 1 sartén

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