Pollo asado con mantequilla

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Ingredientes

• 1 pollo entero
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/3 taza de jugo de limón
• 1 cucharada de pimentón
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de romero seco picado
• 0.125 cucharaditas de nuez moscada molida
• 0.125 cucharadita de pimienta de cayena opcional

Método

1. Coloque el pollo en una asadera o asadera.

2. Combine los ingredientes restantes en una cacerola pequeña y hierva.

3. Retire del fuego y vierta sobre el pollo.

4. Cocine el pollo, sin tapar, a 160 °C durante 30 minutos para 500 g más otros 20 minutos, rociando periódicamente.

equipo

• 1 sartén
• 1 sartén