Pollo al lim贸n y ajo en olla de cocci贸n lenta

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Lemon Garlic Chicken Slow Cooker es una de nuestras recetas favoritas de olla de cocci贸n lenta. Combine lim贸n fresco y ajo con sus hierbas frescas favoritas y la combinaci贸n siempre es deliciosa. Es perfecto para cuando hace calor y no quieres encender el horno. El pollo con ajo y lim贸n en olla de cocci贸n lenta est谩 adaptado de mi popular receta de pollo en olla de cocci贸n lenta. Ambas recetas son muy f谩ciles de hacer y el pollo es incre铆blemente jugoso y sabroso.

Para hacer pollo con ajo y lim贸n en la olla de cocci贸n lenta, comience cortando limones frescos y ajo y coloc谩ndolos en el fondo de la olla de cocci贸n lenta. Agregue cualquier hierba fresca que suene bien. Us茅 romero fresco, pero el tomillo fresco tambi茅n ser铆a maravilloso.

Cuando cocine un pollo entero, aseg煤rese de haber quitado todos los pedazos y extras del interior del pollo. A veces, las piezas adicionales, como el cuello y similares, est谩n en una bolsa y, a veces, no. Aseg煤rate de limpiar bien el pollo.

Lave bien el pollo y s茅quelo con una toalla de papel. Sazonar el pollo por dentro y por fuera. Me gusta usar una salsa de bistec para todo uso porque tiene muchas especias grandes y espesas. Rellene la cavidad del pollo con un cuarto de lim贸n, m谩s hierbas frescas y una cabeza de ajo partida por la mitad.

Cubra el pollo con rodajas de lim贸n y hierbas adicionales.

Cocine a fuego alto durante aproximadamente 4 horas o hasta que el pollo alcance los 165 grados. Deja reposar el pollo antes de cortarlo. Colar los jugos y servir sobre el pollo.

Pollo al lim贸n y ajo en olla de cocci贸n lenta

Una receta f谩cil de cocci贸n lenta para pollo con lim贸n y ajo.

Ingredientes

  • 4 4 veces

  • 2-3 cabezas de ajo

  • 1 pollo entero 4-5 libras

  • Romero fresco o cualquier hierba fresca

  • Condimento de carne para todo uso o sal y pimienta

Instrucciones

  1. Corta las cabezas de ajo y los limones por la mitad y col贸calos en el fondo de la olla de cocci贸n lenta.

  2. Corta la base de los limones para aplanarlos.

  3. Agregue una ramita de romero o cualquier hierba.

  4. Retire el interior del pollo, lave el pollo y s茅quelo.

  5. Sazone bien el pollo, por dentro y por fuera, con una salsa de carne para todo uso o sal y pimienta.

  6. Coloque el pollo sobre las rodajas de lim贸n y ajo y rellene el pollo con una cabeza de ajo cortada por la mitad y un lim贸n cortado en cuartos.

  7. Cubra la parte superior del pollo con rodajas adicionales de lim贸n y romero.

  8. Encienda la olla de cocci贸n lenta y cocine durante aproximadamente 4 horas o hasta que el pollo alcance los 165 grados.

  9. Los tiempos de cocci贸n var铆an.

  10. Importante: Use un term贸metro para carne para verificar si est谩 listo.

  11. Cuando el pollo llegue a 165, apague la olla de cocci贸n lenta y deje reposar el pollo durante unos 15 minutos.

  12. Retire de la olla de cocci贸n lenta, corte y sirva.

  13. El l铆quido de la olla de cocci贸n lenta se puede colar y servir encima del pollo.

Nota de receta: Las hierbas frescas se cocinar谩n en la olla de cocci贸n lenta. En la 煤ltima foto us茅 m谩s romero fresco encima del pollo cocido.

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