Plato de verano Tajín

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¡Oh verano, cómo te amo! Me encantan las barbacoas y todas las hermosas frutas de temporada.

Soy un gran admirador de las chispas de frutas Tagine, como esta ensalada de mango, jícama y pepino. A menudo lo uso para citas de verano y siempre es un éxito.

Quería compartir otra opción en la que no tienes que pasar por el proceso de cortar y mezclar todo. Después de todo, hace calor afuera y lo último que quieres hacer es picar y cocinar.

En su lugar, corta la sandía, la jícama, los palitos de pepino y los mangos y colócalos en un plato. ¡Va con calma! Espolvorea todo con jugo de limón fresco y espolvorea con tagine. Deja que tus invitados disfruten de esta fuente dejándoles servir su fruta favorita.

Chicos, lo digo en serio, Tajin realmente es el ingrediente secreto. La fruta espolvoreada con Tajín siempre me transporta a los vendedores de comida en México.

Recientemente leí un artículo en el New York Times que fue muy interesante: Tajin Isa Lifestyle: An Appreciation of Mexican Spice Blend. Si nunca has probado Tajín, te recomiendo que leas todo sobre el encanto.

¿Qué es el tajín?¿hecho de?

Lo que más me gusta de Tajin es que no contiene sabores artificiales, colorantes artificiales, azúcar ni ingredientes difíciles de pronunciar. Es un condimento simple elaborado con pimienta, sal marina y limón.

tipos de tagines

Su producto más popular es el clásico Tajín. Para cualquier persona preocupada por el sodio, existe un producto bajo en sodio llamado Tagine clásico bajo en sodio. Y si te gusta el picante, está Tajin Habanero para un toque más audaz. Cada uno de estos productos dejará su bolsa con un sabroso sabor cítrico salado, por lo que terminará con un picor suave.

Otras recetas con un toque de Tajín: