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Estos camarones al ajillo y miel son súper fáciles y deliciosos, están listos en solo 20 minutos. El adobo se hace mezclando miel, salsa de soja, ajo y jengibre.
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La salsa queda genial servida con arroz al vapor y verduras como guarnición que puedes preparar mientras se marinan las gambas.
Yo uso camarones congelados empacados con la etiqueta “pelados, horneados, sin colas” para que comerlos sea aún más fácil, pero también puedes usarlos frescos.
Esta es una receta perfecta para una cena o almuerzo para dos o una cena romántica en una cita.
Prueba esta receta con estos brownies frescos y salsa de frambuesa o la mejor receta casera de tarta de manzana para el postre.
Cómo preparar camarones con miel y ajo:
En un tazón mediano, combine la miel, la salsa de soya, el ajo y el jengibre.
Colocar las gambas en una bolsa con tapa o en un bol con tapa. Vierta la mitad de la mezcla de la marinada encima, mezcle bien. Deje marinar en la nevera durante 15 minutos o hasta 8-12 horas.
Cubra y refrigere la marinada restante. Usémoslo al cocinar camarones.
Precaliente el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Escurrir las gambas y colocarlas en la sartén. Haga clic para obtener una sartén de hierro fundido.
Cocine los camarones por un lado hasta que estén rosados, aproximadamente 1 minuto, luego voltee.
Vierta la marinada reservada y cocine hasta que las gambas estén bien cocidas, aproximadamente 1 minuto más.
Sirva los camarones cubiertos con la salsa marinada cocida y decore con cebolletas o cebollines, si lo desea. Se sirve bien con arroz y brócoli.
