pizza de hierro fundido

¡Compartir es la cura!

Si está buscando una receta de cena rápida y fácil que requiera ingredientes simples y mínimos y menos de 30 minutos, debe preparar esta pizza de sartén de hierro fundido.

Pizza es un gran problema en nuestra casa. A menudo preguntamos porque no soy un gran fanático de hacer mi propia masa.

Sé que es la cena del hombre perezoso, pero quiero decir que esto es lo que es. Nuestro supermercado local generalmente tiene masa de pizza fresca a la mano, pero últimamente no hemos podido encontrarla.

Entonces, cuando hacemos nuestra versión “casera” o debería decir una versión semi-casera de pizza, generalmente usamos masa de pizza refrigerada.

Pero como he reiterado en mis publicaciones anteriores, me encantan las comidas rápidas y fáciles en esta casa y esta pizza de sartén de hierro fundido es solo eso, rápida y fácil.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • La masa refrigerada comprada en la tienda hace este batidor en muy poco tiempo.
  • Con un poco de queso, perejil, algunos aderezos y pimientos, está lista en poco tiempo.
  • Esto se puede ajustar fácilmente a su gusto en la cobertura.

En serio, esta pizza de sartén de hierro fundido es una de las pizzas más simples que jamás haya hecho, y el hecho de que se cocina en una sartén de hierro fundido es mi parte favorita.

CÓMO HACER PIZZA DE HIERRO FUNDIDO, PASO A PASO:

  1. Precaliente el horno a 475 grados F. Engrase ligeramente la sartén con un poco de aceite, presione la masa de pizza en el fondo y los lados de la sartén tanto como sea posible.
  2. Extiende la salsa de pizza sobre la masa, puedes usar la tuya Hecho en casa o salsa de olla.
  3. Cubra con mozzarella rallada, ajo en polvo y orégano.
  4. Cubra con las rodajas de pimiento, luego cepille la corteza con aceite de oliva. Hornee durante 15-17 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.

Quiero decir, ¿cuánto más fácil puedes ser que esta pizza de sartén de hierro fundido? Es súper divertida y una de las recetas más sencillas que existen, además de deliciosa.

En esta casa nos gusta lo rápido, fácil y sencillo como podéis ver y esta pizzería cumple todos esos signos.

Algunas de nuestras otras pizzas favoritas o recetas con temas de pizza incluyen Burbuja encima pizza, Fideos supremos de pizza de una olla Y Pizza Jalapeño Popper.

Prácticamente cualquier cosa con sabor a pizza realmente vuela a tu casa, es solo uno de esos sabores que puedes agregar a muchas cosas y amar al instante.

SE PUEDE HACER EN UN PLATO MAS GRANDE:

Sí, para esta Frying Pan Pizza usamos una sartén de hierro fundido de 9.5″, pero también se puede hacer en una sartén de 12″, pero necesitarás más masa.

La masa fría que usamos es un poco más de 13 onzas, por lo que necesitará al menos 1 libra de masa, por lo que puede usar una versión casera de masa o simplemente usar más masa de pizza fría.

¿QUÉ FUNDAS PUEDO UTILIZAR?

La mejor parte de esta receta de pizza de sartén de hierro fundido es que las adiciones y variaciones de cobertura son infinitas. Algunas ideas incluyen:

  1. Salsa barbacoa, pollo, cebolla roja.
  2. Supremo.
  3. Salchicha, champiñones y aceitunas negras.
  4. Pimientos o tocino canadiense y piña (sí, la piña pertenece a la pizza jajaja).
  5. Bechamel con pollo.

En serio, cualquier aderezo de pizza favorito que ames se puede agregar a esta pizza o ciertamente hay un límite, esta es solo mi receta básica.

¡Esta se ha convertido en una de las recetas favoritas de mis hijos! Requieren mucho y es una de las recetas de almuerzo perfectas que hacemos porque es muy rápida y fácil.

Ojalá pudiera llamarlo casero, algún día podré no ser tan perezoso y hacer mi propia pasta (lo hago, pero odio esperar).

Pero en la temporada de la carne, la forma en que se cocina la masa en la sartén de hierro fundido realmente hace que esta pizza sea súper deliciosa y hace que la receta en sí sea muy fácil.

CONSEJOS Y TRUCOS:

  • Simplemente engrase ligeramente la sartén de hierro fundido con aceite de oliva, no quiere demasiado o la masa en sí no se estirará.
  • Si está utilizando masa enlatada en frío, generalmente la enrollamos en una bola y la estiramos un poco sobre una superficie plana antes de colocarla en la sartén para que se estire y se ajuste.
  • Como se señaló anteriormente, hay tantas recetas diferentes que puede crear con esta receta de pizza de sartén de hierro fundido que las opciones son infinitas.
  • Para esta receta puedes usar mozzarella recién cortada, embolsada o incluso recién cortada, las probamos todas y quedaron maravillosas.
  • Presiona esta masa hacia los lados lo mejor que puedas, ella querrá tirar de ella hacia atrás, pero sigue tirando, eventualmente permanecerá en su lugar.
  • Para obtener un bonito color dorado en la corteza, cepille con este aceite de oliva virgen extra y también un poco de sal o ajo en polvo para darle más sabor.

Si está buscando el almuerzo o la cena perfectos que a todos les encantan, entonces debe preparar esta pizza de sartén de hierro fundido.

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pizza de hierro fundido

Si está buscando una receta de cena rápida y fácil que requiera ingredientes simples y mínimos y menos de 30 minutos, debe preparar esta pizza de sartén de hierro fundido.

Curso: plato principal

Cocina: Americana, Italiana

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 17 minutos

Tiempo total: 27 minutos

Porciones: 8 rebanadas

Calorías: 166kcal

Ingredientes

  • 13.8 onzas de masa de pizza refrigerada

  • 1/2 taza de salsa para pizza

  • 1 taza de muzzarella rallada

  • 1/4 cucharadita de orégano

  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo

  • pimientos

  • Aceite de oliva

  • Albahaca para cobertura opcional

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 475 grados F. Engrase ligeramente una sartén de 9 “-10” con un poco de aceite de oliva, presione la masa de pizza en el fondo y los lados de la sartén tanto como sea posible.
  • Extiende la salsa de pizza sobre la masa, puedes usar tu propia salsa casera o en un tarro.
  • Cubra con mozzarella rallada, ajo en polvo y orégano.
  • Cubra con las rodajas de pimiento, luego cepille la corteza con aceite de oliva. Hornee durante 15-17 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.

Los grados

  1. Simplemente engrase ligeramente la sartén de hierro fundido con aceite de oliva, no quiere demasiado o la masa en sí no se estirará.
  2. Si está utilizando masa enlatada en frío, generalmente la enrollamos en una bola y la estiramos un poco sobre una superficie plana antes de colocarla en la sartén para que se estire y se ajuste.
  3. Como se señaló anteriormente, hay tantas recetas diferentes que puede crear con esta receta de pizza de sartén de hierro fundido que las opciones son infinitas.
  4. Para esta receta puedes usar mozzarella recién cortada, embolsada o incluso recién cortada, las probamos todas y quedaron maravillosas.
  5. Presiona esta masa hacia los lados lo mejor que puedas, ella querrá tirar de ella hacia atrás, pero sigue tirando, eventualmente permanecerá en su lugar.
  6. Para obtener un bonito color dorado en la corteza, cepille con este aceite de oliva virgen extra y también un poco de sal o ajo en polvo para darle más sabor.

Nutrición

Calorías: 166kcal | Carbohidratos: 25g | Proteína: 7g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 11 mg | Sodio: 522 mg | Potasio: 61mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 161 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 73mg | Hierro: 2mg

Descargo de responsabilidad nutricional

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