¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Las Patatas Asadas al Romero es una receta clásica que todo el mundo debe saber hacer. Son tan fáciles que probablemente memorizarás el proceso en el primer intento, y su versatilidad significa que pueden acompañar casi cualquier comida que estés preparando. Si bien tardan un tiempo en cocinarse por completo, en su mayoría es tiempo libre y el sabor y la textura resultantes bien valen la espera.
Patatas Asadas Con Romero
¿Qué papas debo usar?
Hoy me animé un poco y compré estas papas tricolores de Aldi, que definitivamente son más caras que la base auburn, pero hacen una presentación tan linda y me encanta su textura delicada. Dicho esto, puedes usar CUALQUIER tipo de papa para esta receta. ¿Ves lo que quiero decir con flexible?
Si elige papas rojas, papas rojas o incluso oro de Yukon, es probable que reduzca significativamente el costo de esta receta en comparación con estas hermosas papas nuevas. Solo asegúrese de que la variedad que use para estas papas al horno las corte en trozos de aproximadamente 3/4 de pulgada. El tamaño de los trozos de patata determinará el tiempo de horneado.
¿Puedo usar diferentes hierbas?
¡Absolutamente! Si no eres fanático del romero o no tienes ninguno disponible, no dudes en cambiarlo por tu hierba favorita. Una vez más, esta receta es flexible. Puedes usar hierbas frescas o secas y cualquier mezcla que te guste. Aquí hay algunas otras ideas de condimentos para sus papas al horno:
Patatas Asadas Con Romero
Las papas asadas con romero son una guarnición fácil, flexible y deliciosa que se puede combinar con casi cualquier comida. ¡Tenga esta receta a mano!
Porciones: alrededor de 4 3/4 tazas cada una
- 1,5 kg de patatas *
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de sal
- pimienta recién molida
- 1 puñado de perejil picado (opcional)
-
Precaliente el horno a 400ºF. Lava bien las papas y córtalas en cubos o trozos de 3/4 de pulgada.
-
Colocar las patatas en un bol grande y añadir el aceite, el ajo picado, el romero seco, la sal y un poco de pimienta recién molida (unas 15 vueltas de molinillo de pimienta). Revuelva las papas hasta que estén cubiertas uniformemente con aceite y especias.
-
Extienda las papas en una bandeja para hornear para que queden en una sola capa. Transfiera las papas al horno y hornee por 15 minutos, luego revuelva y hornee por otros 15 minutos.
-
Después de 30 minutos de asado completo, mezcle nuevamente y para dorar más, hornee por 5 a 10 minutos adicionales. Sirva con un puñado de perejil fresco picado, espolvoreado por encima, si lo desea.
* Use cualquier variedad de papa que desee, asegurándose de cortarlas en cubos de tamaño uniforme.
Tamaño de la porción: 1 porción ・ Calorías: 168,63 kcal ・ Carbohidratos: 31,68 g ・ Proteína: 3,9 g ・ Grasa: 3,58 g ・ Sodio: 366,08 mg ・ Fibra: 2,48 g
Los valores nutricionales son solo estimaciones. Consulta nuestra información nutricional completa aquí.¡Desplácese hacia abajo para ver las fotos paso a paso!
