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El pastel de semillas de amapola y limón es un postre clásico perfecto para la primavera. Esta receta de pastel empaquetado es baja en carbohidratos y no contiene granos, por lo que se adapta bien a su dieta cetogénica saludable. ¡Ahora con un video instructivo!
Primero hice este pastel de semillas de amapola con ceto de limón en 2013. Estaba delicioso en ese momento y ha resistido la prueba del tiempo con muchas recetas con guión. Así que decidí darle una nueva y brillante actualización, con una nueva foto y un video instructivo. ¿Listo para uno de los pasteles sin azúcar más deliciosos que hayas probado?
que piensas cuando piensas Pasteles de semillas de amapola y limóno cualquier receta de semillas de amapola ¿En serio? No puedo evitar pensar inmediatamente en el episodio de Seinfeld en el que Elaine da positivo por opio después de comer muffins de semillas de amapola.
Al estilo típico de Seinfeld, el escenario parece completamente ridículo y piensas que no puede ser cierto. Pero aparentemente es posible evaluar los opiáceos al comer algunos productos horneados que contienen semillas de amapola.
Y la gente fue despedida, suspendida y se les negaron trabajos por eso. entonces creo que esto Receta de pastel de semillas de amapola bajo en carbohidratos Debería venir con una advertencia. ¡No comas antes de hacerte una prueba de drogas! Si su trabajo requiere pruebas de drogas periódicas y sorpresa… bueno, no puedo ayudarlo.
Cómo hacer un pastel de semillas de amapola keto de limón
Me encantan las cacerolas por su elegancia instantánea. Los pasteles Bundt apenas necesitan decoración, se ven perfectos tal como son. Solo un poco de esmalte de uñas o un poco de edulcorante en polvo.
Pero resulta que tengo una receta muy similar en cocina cetogénica diaria. Lo hice como pan de semillas de amapola y limón y puedes hornear esta receta fácilmente en una sartén si lo prefieres. Se necesita mucho tiempo para cocinar.
harina de almendra es la mejor opción para un pastel grande como este, ya que produce los mejores resultados. Siempre querrás elegir harina de almendras finamente molida para pasteles cetogénicos.
¿Por qué proteína en polvo? Siempre recibo esta pregunta, así que la evitaré en el pase y la responderé aquí. Dado que el gluten es una proteína, y en su ausencia, otra proteína seca ayuda a que los alimentos horneados crezcan y mantengan su forma. Puedes usar proteína de clara de huevo si lo prefieres.
Si realmente está en peligro de hacerse una prueba de drogas, pruébelo. reemplazando las semillas de chía por semillas de amapola. El conteo de carbohidratos será aproximadamente el mismo.
limón rallado Es vital para el sabor. La ralladura de limón recién rallada proporciona mucho de ese sabor agridulce de limón, ¡así que no te lo saltes!
Extracto de vainilla y extracto de limón juntos. El extracto de limón puede ser un poco áspero y tener un sabor amargo, pero se mezcla muy bien con la vainilla, lo que te hace sentir un poco adormecido. Me encanta usar ambos en esta receta de pastel de semillas de amapola y limón.
Ingredientes
¡a temperatura ambiente! Recuerda dejar que la mantequilla, los huevos y el agua alcancen la temperatura ambiente antes de continuar. Derrotar el propósito de batir mantequilla ablandada con edulcorante si agrega huevos fríos. ¡Toda tu deliciosa mantequilla se agrupará de nuevo!
¿Qué tal muffins de semillas de amapola y limón? Si amigos, pueden hacer muffins con esta receta. Simplemente divídalo en sus cajas de panecillos e intente usar revestimientos de pergamino o silicona. Es probable que el tiempo de cocción sea de alrededor de 25 minutos, pero comience a verlos a los 20, por si acaso.
Si eres un amante de los postres de limón, te encantará este pastel de semillas de amapola y limón bajo en carbohidratos, te lo garantizo. Es tierno y dulce, con un espectacular sabor a limón. ¿Que podría ser mejor?
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Un delicioso pastel de semillas de amapola y limón con glaseado de limón. Un desayuno o merienda perfecto. Bajo en carbohidratos y sin gluten.
Porciones: 12 porciones
Calorías: 273kcal
Instrucciones
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Para el pastel, precaliente el horno a 325°F y engrase muy bien una bandeja para hornear.
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En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la proteína en polvo, las semillas de amapola, el polvo de hornear y la sal. Lo dejó a un lado.
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En un tazón grande, bata la mantequilla con el edulcorante hasta que esté bien mezclado. Bate los huevos, raspando los batidores y los lados del tazón según sea necesario. Mezcla la ralladura de limón, el extracto de limón y el extracto de vainilla.
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Bate la mitad de la mezcla de almendras y luego mézclala con el agua. Agregue la mezcla de harina restante y bata hasta que se mezcle. Estirar la masa en el molde preparado y alisar la parte superior con una espátula compensada.
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Hornee durante 45 a 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y un probador insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar en la sartén durante 30 minutos, luego gire sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
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Para el glaseado, mezcle el polvo Swerve y el jugo de limón hasta que quede suave. Si es demasiado delgado, agregue un poco más de polvo Swerve. Si está muy espeso, agregue un poco más de líquido (agua o jugo de limón).
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Espolvorea el glaseado sobre el pastel enfriado.
Notas de recetas
Porciones 12. Cada porción tiene un total de 7,6 g de carbohidratos y 3,5 g de fibra. Total de CARBOJOS LÍQUIDOS = 4,1 g.