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Ingredientes
- 100 g de totopos de maíz picados
- 1 taza de queso rallado
- 60 g de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 2 1/2 tazas de leche
- 85 g de pasta con sabor a pollo de 2 minutos desmenuzada
- 1 pollo cocido picado
Método
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Precalentar el horno a 200°C. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla o aceite.
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Combine las papas fritas y el queso molido en un tazón.
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Caliente la mantequilla en una cacerola mediana. Agregue la harina y mezcle a fuego medio durante 1 minuto.
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Retirar del fuego, añadir poco a poco la leche y el contenido del sobre aromatizado. Regrese al fuego, revolviendo constantemente hasta que la salsa hierva y espese.
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Agregue los fideos picados, reduzca el fuego y cocine, sin tapar, durante 2 minutos o hasta que los fideos estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
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Agrega el pollo y mezcla por 1 minuto más. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear y cubra con los chips combinados de maíz y queso.
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Cocine por 25 minutos o hasta que el queso se derrita.
Los grados
Se puede hacer la noche anterior y guardar en la nevera hasta que esté bien cocido.
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