El clima cálido trae muchos regalos. Desde el sol y las flores hasta las vacaciones en la playa y la piel bronceada, hay mucho que celebrar con la llegada de los días más largos. Sin embargo, hay una razón simple y muy dulce por la que no podemos esperar a que llegue el verano: ¡es la temporada de los melocotones! Aprovechamos la generosidad estacional del verano usando duraznos frescos en esta saludable receta de tarta de durazno.
El melocotón es una fruta única con un sabor agridulce, un hermoso color y un perfil nutricional impresionante. ¡Los duraznos frescos son tan buenos que ni siquiera necesitamos agregar azúcar extra a este pastel! Según Healthline, “los duraznos frescos tienen niveles más altos de antioxidantes y parecen ser más efectivos para proteger contra el daño oxidativo que los duraznos enlatados”. Los antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y protegen contra los radicales libres, el daño oxidativo, las enfermedades y el envejecimiento. Los duraznos también son ricos en vitamina C, vitamina A, potasio y fibra.
¿Quieres perder peso? ¡Come duraznos! Haga clic en el enlace a continuación para obtener más información sobre cómo los duraznos pueden ayudarlo a alcanzar su meta de pérdida de peso para el verano:
Una rebanada de este pastel de durazno fresco contiene 170 calorías y cuenta como un SmartCarb y dos extras en el programa Nutrisystem. ¡Agregue un PowerFuel a su pastel cubriéndolo con algunas nueces picadas! Si tiene un tercio extra de sobra para el día, también puede servirlo con un batidor sin grasa fresco o crema batida. ¡Obtiene tres extras por día en su plan Nutrisystem, así que asegúrese de rastrearlos en NuMi para obtener los mejores resultados! Haga clic aquí para registrar esta receta en la aplicación NuMi. >
Consejo sabroso: Si tienes antojo de helado con tu pastel de durazno fresco, ¡tenemos el truco saludable que necesitas! montar uno Batido de proteínas y probióticos de vainilla Nutrisystem en la licuadora, luego llévala al freezer para que se endurezca un poco. Disfrute de una bola de “helado” rico en proteínas encima de su pedazo de cielo. ¿Quieres que se vaya tu pastel? Haz un batido de melocotón mezclando una rebanada con tu batido de vainilla… ¡YUM!
¿Te sientes melocotón? ¡Tenemos muchas recetas saludables con este favorito del verano! Echa un vistazo a algunas ideas sabrosas a continuación:
Si desea una forma aún más fácil de consumir sus duraznos frescos, ¡encienda la parrilla! Puedes hacer melocotones a la parrilla fácilmente cortándolos por la mitad y quitándoles el hueso. Para un sabor más intenso, pincelarlos ligeramente con miel y espolvorearlos con un poco de canela. Coloque las mitades de durazno en la parrilla con el lado cortado hacia abajo y cocine durante 8-10 minutos, hasta que la fruta esté caliente.
¿Se te ocurrió tu propia receta con duraznos? No olvides publicar en nuestro Página de envío de recetas ¡para tener la oportunidad de que aparezca aquí mismo en el blog de pérdida de peso foliar! Haga clic aquí para compartir sus recetas. >
¿Busca un servicio de entrega de comidas saludables? ¡Estamos aquí para ti! Obtenga más información sobre los planes de comidas de Nutrisystem>
Porciones: 12
Calorías por porción: 170
En Nutrisystem, cuenta como: 1 SmartCarb y 2 extras
| valores nutricionales | |
|---|---|
| Porciones por receta 12 | |
| Cantidad por porción | |
| calorías | 170 |
| totalmente gordo | gramo |
| Grasas saturadas | gramo |
| Sodio | miligramos |
| carbohidratos totales | gramo |
| Fibra dietética | gramo |
| Proteína | gramo |
Ingredientes:
- 5 tazas de duraznos, pelados y rebanados
- ½ limón, exprimido
- ¼ de cucharadita parte inferior de la pierna
- 3 cucharadas almidón de maíz
- 3 cucharadas Agua
- 2 ½ tazas de harina de trigo integral
- 10 cucharadas mantequilla ligera (poner en el congelador durante al menos 30 minutos)
- 10 cucharadas agua (puede variar)
- 1 huevo
Indicaciones:
- Mezcle la mantequilla congelada y la harina a mano o en un procesador de alimentos.
- Agregue unas 5 cucharadas de agua y mezcle bien. Continúe agregando agua según sea necesario hasta que se forme una pasta.
- Cortar la masa por la mitad y envolver cada una en plástico. Conservar en la nevera durante 1-2 horas.
- Coloque los duraznos, la canela y el jugo de limón en una cacerola y caliente a fuego medio-alto hasta que estén suaves y burbujeantes.
- Mientras tanto, mezcle maicena y agua en partes iguales para hacer una pasta espesa.
- Vierta la mezcla de maicena y duraznos y caliente a fuego medio-bajo durante 5 minutos, hasta que espese, revolviendo constantemente. Lo dejó a un lado.
- Precaliente el horno a 350°F.
- Espolvoree un poco de harina sobre una superficie plana y extienda cada masa en forma de torta en un círculo. Coloque uno de los círculos de masa en una bandeja para hornear engrasada.
- Vierta el relleno de durazno en la sartén.
- Cubre el relleno de durazno con el segundo círculo de masa. Pellizque los bordes de la masa. Opcional: siéntase libre de usar un tenedor de borde decorativo. También puede crear un diseño de celosía con la masilla en la parte superior.
- Corta algunas hendiduras en el centro de la masa de pastel.
- Coloque el pastel en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos. Luego, pinta el pastel con el huevo batido y hornea durante otros 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
- Saca el bizcocho del horno y déjalo reposar unas horas antes de servir.
