pastel de frutas picadas

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Ingredientes

  • 3 hojas de hojaldre
  • Hash de frutas 2 1/2 tazas
  • 1 clara de huevo ligeramente batida
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo

Método

  1. Precalentar el ventilador forzado del horno a 180°C. Engrasa un molde rectangular de 35cm x 13cm con base derretida.

  2. Colocar dos láminas de hojaldre en el fondo del molde. Presione el papel de aluminio en los lados y la parte inferior de la forma y corte el exceso de masa.

  3. Usando la tercera hoja de hojaldre, corta las estrellas con un cortador de galletas.

  4. Coloque las frutas picadas previamente preparadas en la masa. Presione suavemente en la sartén y alise la parte superior.

  5. Agregue estrellas de pastelería. Pincelar con clara de huevo y espolvorear azúcar sobre las estrellas.

  6. Hornear durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar en una lata. Servir caliente o frío.

Los grados

¿Quieres hacer tu propia carne picada con fruta? Usamos esta receta: Picada de frutas de Nan

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