Cazuela de tocino y pollo

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Ingredientes

  • 1 kg de filete de pechuga de pollo, en cubos
  • 100 g de rebanadas de tocino, picadas
  • 3 papas grandes, cortadas en rodajas gruesas
  • 2 zanahorias, en rodajas
  • 50 g de sopa de cebolla francesa
  • 1 cucharada de mezcla de hierbas secas
  • 3/4 taza de agua
  • 1/4 taza de crema ligera para cocinar

Método

  1. Si lo prefiere, saltee el pollo y el tocino antes de agregarlos a la olla de cocción lenta. Coloque las papas y las zanahorias en el fondo de la olla de cocción lenta.

  2. Agregue el pollo y el tocino encima.

  3. Mezcle la sopa y las hierbas con el agua.

  4. Añadir a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante 4 horas oa fuego lento durante 6-8 horas.

  5. Revuelva la crema 10 minutos antes de servir.

equipo

Los grados

También puedes usar filetes de muslo de pollo.

Sirva con brócoli o frijoles al vapor.

Puede requerir agua adicional dependiendo de la olla de cocción lenta.

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Recipes.

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