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Ingredientes
- 3 hojas de hojaldre
- Hash de frutas 2 1/2 tazas
- 1 clara de huevo ligeramente batida
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
Método
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Precalentar el ventilador forzado del horno a 180°C. Engrasa un molde rectangular de 35cm x 13cm con base derretida.
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Colocar dos láminas de hojaldre en el fondo del molde. Presione el papel de aluminio en los lados y la parte inferior de la forma y corte el exceso de masa.
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Usando la tercera hoja de hojaldre, corta las estrellas con un cortador de galletas.
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Coloque las frutas picadas previamente preparadas en la masa. Presione suavemente en la sartén y alise la parte superior.
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Agregue estrellas de pastelería. Pincelar con clara de huevo y espolvorear azúcar sobre las estrellas.
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Hornear durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar en una lata. Servir caliente o frío.
Los grados
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