Pastel de carne al revés

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Ingredientes

mezcla de carne molida

• 500 g de carne picada
• 1 cucharada de aceite
• 1 cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento verde picado
• 500 g de sopa de tomate condensada
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de sal y pimienta

mezcla para sándwich

• 2 tazas de harina leudante
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3/4 taza de leche

Método

1. Para preparar la mezcla de carne picada, engrase un plato cuadrado de 20 cm.

2. Calentar el aceite y dorar la carne picada. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine hasta que la cebolla esté dorada.

3. Agregue la sopa de tomate, la salsa, la sal y la pimienta.

4. Mantenga caliente hasta que la masa del sándwich esté lista, luego vierta en la lata preparada.

5. Para preparar la mezcla para sándwich, tamice los ingredientes secos en un tazón y luego frote la mantequilla.

6. Añadir la leche poco a poco hasta conseguir una masa firme.

7. Enróllalo para que quepa en el plato, colócalo encima de la mezcla de carne molida y cocina por 20 minutos o hasta que la parte superior del panecillo esté dorada.

8. Cortar en porciones, convertir en platos, con la mezcla del sándwich en el fondo.