papas fritas al horno

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Lo más extraño sucedió cuando me los comí. Miré a John y dije: “Esto sabe a camote”. Y aceptó. ¡Son tan deliciosos! Pero hay un problema, querido lector. Mira, no me gustan las papas fritas.

¿O yo? Ahora me queda la tarea de volver a probar las patatas fritas para ver si realmente me gustan. Puede ser, al menos eso es lo que estoy tratando de convencerme, que me gustan, pero tal vez no soy muy fan de esa salsa con la que se suelen servir. De todos modos, la próxima vez que surja la oportunidad, te daré otra oportunidad.

He cocinado con camote antes y me gustó. No puedo decir que me encantó. Para ser honesto, creo que es más una cosa mental. Postre. Patatas. No soy fan de las cosas dulces. Dame sal!!!! Puede que no sea posible evitar que las papas sean dulces. ¿¡Puede ser!?

¿Por qué zanahorias fritas?

Ahora volvamos a esas papas fritas de zanahoria al horno. Hay algo súper satisfactorio en estos chips. El contenido nutricional de las zanahorias es mucho mejor que el de las papas, por lo que definitivamente hay menos factores de culpa al comerlas.

Pero aparte de todo eso de la salud, me encanta la idea de tener algo diferente como guarnición. La misma papa, arroz o ensalada de siempre puede volverse muy aburrida muy rápidamente. Y créame, querido lector, ¡no hay nada aburrido en estas papas fritas!

Las zanahorias son naturalmente dulces, pero cuando las cocinas, liberan aún más de sus azúcares naturales y el sabor dulce de la zanahoria se intensifica. Se convierten en algo suave por dentro con piel gomosa. ¡Y luego están esos pedazos carbonizados! ¡Mmm!

Las papas fritas necesitan salsa de tomate, ¿verdad?

Voy con un no no a eso! Sí, las papas fritas sin salsa de tomate son insondables, pero las papas fritas con zanahorias no van bien con salsa de tomate. Si eres un caparazón y necesitas un chapuzón en estas papas fritas, te sugiero algo similar. o mio .

La dulzura del ketchup convierte por completo la tierra en una simple zanahoria asada. Es mejor seguir con salsas o salsas que complementen la dulzura en lugar de intensificarla. yo tengo uno ¡Sería absolutamente perfecto con estos chips!

conclusión

La simple verdad es que estas zanahorias no necesitan salsa ni aderezo. Son perfectos por sí solos. Pero, ¿quién quiere sentarse con un gran plato de patatas fritas de zanahoria? Creo que funcionan mejor como acompañamiento. Así que lo único que debe preocuparte es con qué los vas a servir.

Mis sugerencias son: recuerda que están aromatizados con hojas frescas de tomillo, por lo que combinan mejor con platos principales molidos. Yo sugeriría o mio .

papas fritas al horno

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Plato: aperitivo, guarnición

Cocina: Norteamericana

Porciones: 4 porciones

Calorías: 86kcal

  • 3 zanahorias grandes, peladas y en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de hojas de tomillo fresco
  • Precalentar el horno a 400 grados.

  • Agregue las zanahorias a un tazón grande. Mezclar con todos los demás ingredientes.

  • Distribuya uniformemente las zanahorias en una bandeja para hornear grande; tenga cuidado de no superponerse.

  • Cocine por 30 minutos; lanzamiento en la marca de 20 minutos.

  • Retirar de la sartén a un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

  • servir inmediatamente

Tamaño de la porción: 0g | Calorías: 86kcal | Carbohidratos: 6g | Proteína: 1g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 328 mg | Potasio: 183 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 9104UI | Vitamina C: 6mg | Calcio: 25mg | Hierro: 1mg

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