Panqueques de jalapeño bajos en carbohidratos

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Estos panqueques de jalapeño bajos en carbohidratos son una aventura de sabor increíble: ¡una combinación de dulce, salado y picante!

Mi amor por las crepas comenzó en mi clase de francés de sexto grado. En ese momento éramos lo suficientemente ingenuos como para creer que los franceses solo comían croissants, baguettes y crepes… ¡así que tenía muchas ganas de ir a París!

En la primavera de ese año, nuestro maestro trajo panqueques para el Día de los Panqueques (que en mi opinión debería haber sido declarado feriado nacional) y fuimos a CITY por estas cosas.

… Obviamente, llenándolos de manjares no tan amigables.

Mirando hacia atrás en esos días deliciosos (y mirando Food Network a altas horas de la noche), me maravillé de cómo podía hacer panqueques únicos y bajos en carbohidratos.

Entonces… hoy tengo una receta muy divertida y emocionante para compartir con ustedes.

Panqueques de jalapeño bajos en carbohidratos

¡Noticias de Hey Keto Mama Test Kitchen! Algo dulce y… picante?

Así es, el título de este post no es un error tipográfico. ¡Estoy muy emocionada de compartir con ustedes mi nueva receta de panqueques aptos para cetogénicos bajos en carbohidratos de Kelapeño!

Esperemos que la expresión confundida en tu rostro ahora esté desconcertada. Confía en mí: esta es una increíble combinación de dulce, salado y picante.

¡Estas golosinas son excelentes tanto para comidas como para refrigerios, dependiendo de cuánto quieras!

Están hechos con queso crema, huevos, jalapeños, vainilla, sukrin y BACON.

¡Sigue navegando por la receta!

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Panqueques de jalapeño bajos en carbohidratos

Crepes picantes bajos en carbohidratos y cetogénicos con relleno de queso crema y tocino

Ingredientes

crepes

  • 4 huevos
  • 4 onzas de queso crema (temperatura ambiente)
  • 1 cucharada. Manteca
  • 2 cucharaditas de sustituto de azúcar (usé Sukrin)
  • 3-4 cucharadas de jalapeños en escabeche finamente picados

Relleno

  • 4 onzas de queso crema (temperatura ambiente)
  • 4 tiras de tocino cocido
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1-2 cucharaditas de sustituto de azúcar

Instrucciones

para panqueques

  1. Bate los huevos, el queso crema, la mantequilla y el azúcar en una licuadora hasta que quede suave. la mezcla sera liquida
  2. En una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, vierta una pequeña porción de la mezcla
  3. Cocine como un panqueque, será tan delgado como los panqueques tradicionales

Llenar

  1. Mezcla el queso crema, el azúcar y la vainilla. Batir hasta que esté suave y mezclar con el puré de tocino cocido.
  2. Coloque la cantidad deseada de relleno en crepe y enrolle/doble suavemente

Los grados

Preparación fácil de comer. Guarde la cuajada y los crepes por separado. Calentar la crepa en una sartén a fuego lento o en el microondas por 30 segundos. El queso crema debe estar caliente para combinar completamente con el huevo en la licuadora.

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