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Un delicioso desayuno, merienda o postre, este clásico pan de semillas de amapola y limón es una receta sabrosa, fácil y casi sin esfuerzo para cualquier ocasión.
UNA SABROSA RECETA DE LIMÓN PARA LA PRIMAVERA O EL VERANO
Soy muy fan de los panes rápidos como el pan de cerveza o el pan de plátano. No necesita levadura ni tiene que preocuparse por los tiempos de subida. ¡Puedes tener un delicioso pan hecho y listo para comer en poco tiempo! Esta es una de las razones por las que me encanta este pan de semillas de amapola y limón. Llena de sabor cítrico, esta receta de pan es excelente para todas sus reuniones de primavera y verano, ya que es la favorita de todos. Si eres fanático de los panes dulces rápidos, definitivamente debes hacer esta receta de pan de semillas de amapola y limón.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Deberías remojar las semillas de amapola antes de cocinarlas?
No es absolutamente necesario, pero a algunos panaderos les gusta remojar las semillas de amapola en agua tibia o leche tibia para ablandar la parte exterior ligeramente dura de la semilla de amapola. Me gusta ese pequeño crujido de semillas de amapola, pero si no te gusta, remoja las semillas de amapola en la leche que usarás en esta receta. Solo calienta la leche en el microondas hasta que esté caliente y agrega las semillas de amapola. Así que mezclarás todo en la receta cuando agregues la leche.
¿Qué tamaño de molde necesito para este pan?
Hay unas cuantas sartenes de diferentes tamaños. Para esto, usé una bandeja para hornear de 9 × 5 pulgadas. Solo asegúrate de que el tuyo no sea demasiado pequeño o se desbordará mientras se cocina.
¿Las semillas de amapola dan sabor al pan?
Ellos hacen. Además de esta textura ligeramente crujiente, también agregan un ligero sabor a nuez al pan. Tiene un sabor muy suave pero añade sabor.
¿Debo usar yogur griego?
Usé yogur griego natural, pero puedes usar yogur griego de vainilla o incluso crema espesa en esta receta.
¿Cómo ajusto mi glaseado, ni demasiado espeso ni demasiado delgado?
La formación de hielo siempre requiere un poco de delicadeza, según sus preferencias. Asegúrese de agregar azúcar en polvo u otro jugo de limón/lima para obtener la densidad adecuada. Prefiero un esmalte de uñas más espeso, así que agregaré un poco de jugo a la vez para obtener la textura perfecta.
¿Cómo almacenar las sobras?
Esto se puede almacenar en un recipiente hermético en la encimera durante 2 días y en el refrigerador hasta por 1 semana. Esto también se puede congelar, así que coloque el pan frío en una bolsa o recipiente para congelar y se conservará hasta por 3 a 6 meses. Para descongelar, colóquelo en el refrigerador durante la noche y luego en el mostrador para alcanzar la temperatura ambiente.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- harina de uso general
- semillas de amapola
- Levadura en polvo
- canela (opcional)
- huevo
- azúcar granulada
- mantequilla salada
- yogur griego (o crema agria)
- Leche
- jugo de limón y lima
- ralladura de limón (opcional)
- miel (opcional)
- extracto de vainilla
- azúcar en polvo
CÓMO HACER PAN DE SEMILLAS DE AMAPOLA Y LIMÓN:
Precaliente el horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear de 9 × 5 pulgadas con papel pergamino o rocíe con aceite en aerosol antiadherente y reserve. En un tazón, mezcle la harina, las semillas de amapola, el polvo de hornear y la canela.
En otro tazón, mezcle los huevos, el azúcar blanco, la mantequilla, el yogur griego, la leche, el jugo de limón, la ralladura de limón, la miel, el jugo de limón y el extracto de vainilla. Batir hasta que quede suave y cremoso.
Combine la mezcla de harina con la mezcla húmeda. homogenizar.
Vierta la masa en el molde y hornee durante aproximadamente 50 minutos a 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.
Dejar enfriar durante unos minutos antes de transferir a una rejilla.
Prepare el glaseado mezclando el azúcar glas, el jugo de limón y el jugo de limón. Vierta el almíbar sobre el pan y deje que se endurezca.
Cortar y servir.
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Pan de semillas de amapola con limón
Un delicioso desayuno, merienda o postre, este clásico pan de semillas de amapola y limón es una receta sabrosa, fácil y casi sin esfuerzo para cualquier ocasión.
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Ingredientes
Para el Pan:
- 1 ¾ tazas de harina para todo uso
- 2 ¾ cucharadas de semillas de amapola
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- 3 huevos grandes
- 1 taza de azúcar granulada
- ½ taza de mantequilla salada, derretida y ligeramente enfriada
- ½ taza de yogur griego natural
- ¼ taza de leche
- jugo de 2 limones 4 cucharadas) (4 cucharadas)
- ralladura de 2 limones (2 cucharadas)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón (alrededor de ½ limón) (opcional)
- 1 ¼ cucharadita de extracto de vainilla
Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón (½ limón)
- 1 cucharada de jugo de limón (½ limón) (opcional)
# wprm-toggle-switch-1665784081 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear de 9 x 5 pulgadas con papel pergamino (o rocíe con spray antiadherente para cocinar) y reserve.
- En un tazón, mezcle la harina, las semillas de amapola, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- En otro tazón, mezcle los huevos, el azúcar, la mantequilla, el yogur griego, la leche, el jugo de limón, la ralladura de limón, la miel, el jugo de limón y el extracto de vainilla. Batir hasta que se ablande.
- Combine la mezcla de harina con la mezcla húmeda. homogenizar.
- Vierta la masa en el molde y hornee de 50 minutos a 1 hora o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de transferir a una rejilla.
- Haga el glaseado combinando el azúcar en polvo, el jugo de limón y el jugo de limón. Vierta el almíbar sobre el pan y deje que se endurezca.
- Cortar y servir.
Los grados
- Esto se puede congelar, vea mis consejos anteriores sobre cómo hacer esto.
- El jugo de limón, la miel y la canela son ingredientes opcionales. Proporcionan una gran profundidad de sabor pero no son absolutamente necesarios para hacer un pan delicioso.
- Puede usar yogur griego natural, yogur griego de vainilla o crema agria en esta receta.
- Nos gusta forrar una bandeja para hornear con papel pergamino para limpiarla y quitarla fácilmente, pero si lo prefiere, puede rociarla con spray antiadherente para cocinar. Me gusta el spray que contiene harina como Joy.
- Las semillas de amapola se pueden remojar en leche tibia para suavizarlas y eliminar el crujido (consulte mis preguntas frecuentes más arriba).
Nutrición
Calorías: 422kcal | Carbohidratos: 66 g | Proteína: 7g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 8 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 93 mg | Sodio: 198 mg | Potasio: 178 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 43 g | Vitamina A: 460 UI | Vitamina C: 7 mg | Calcio: 112 mg | Hierro: 2mg Aviso nutricional «El mejor pan fresco de fresa (+ Vídeo)
