PAN DE PLATANO RELLENO DE QUESO

El pan de plátano relleno de tarta de queso es una receta casera sencilla de pan de plátano que tiene una cinta de tarta de queso en el centro. ¡Increíble!

PAN DE PLATANO RELLENO DE QUESO

¿Qué es mejor que PAN DE PLÁTANO? Tarta de queso rellena de plátano! Oh, mi palabra para todos: esto es algo bueno aquí. No estoy seguro de que después de comer esto nunca más quiera comer pan de plátano con regularidad. ¿Esperar? ¿A quién estoy engañando? Claro que voy. ¡Pero esta es una dulce sorpresa que definitivamente querrás hacer!

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Esto es como el pan de plátano del siguiente nivel aquí. La gente nos cortará pensando que es solo pan simple. Así que – ¡SORPRESA! Por lo general, me gustan mucho las nueces en mi pan de plátano. No los agregué a esta receta, pero definitivamente podrías hacerlo si lo deseas. ¡De cualquier manera, es delicioso y seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia!

QUÉ NECESITAS: Para el pan: plátanos maduros mantequilla salada azúcar moreno claro huevo extracto de vainilla bicarbonato de sodio harina de trigo

Para el relleno de tarta de queso: queso crema azúcar huevo vainilla extracto de harina para todo uso

CÓMO HACER PAN DE PLÁTANO RELLENO DE QUESO:

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente de pan de 9 × 5 con spray antiadherente.

Para el pan de plátano:

En un tazón grande, combine el puré de plátanos, la mantequilla, el azúcar, los huevos, la vainilla y el bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que esté combinado. Agregue la harina suavemente. Revuelva solo hasta que se incorpore. Ponlo a un lado.

Para el relleno de tarta de queso:

En el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de paleta (o una batidora eléctrica), bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que quede suave, raspando los lados del tazón si es necesario. Finalmente, agrega la harina y revuelve hasta que se incorpore.

Para montar:

Extienda la mitad de la masa de pan de plátano en el fondo del molde preparado y extienda la mezcla de queso crema sobre la masa también.

Extienda la masa de pan de plátano restante sobre la mezcla de queso crema.

Hornee durante unos 50-60 minutos hasta que el centro del pan esté firme. Si el pan se dora demasiado rápido, cubra la fuente con papel de aluminio.

Deje que el pan se enfríe en la sartén durante 20-30 minutos antes de retirarlo. Dejar enfriar antes de rebanar y servir.

¡Gustar!

Publicado originalmente: abril de 2017 Actualizado y republicado: junio de 2019

PAN DE PLATANO RELLENO DE QUESO

El pan de plátano relleno de tarta de queso es una receta casera sencilla de pan de plátano que tiene una cinta de tarta de queso en el centro. ¡Increíble!

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Curso: Postre

Cocina americana

Palabra clave: pan de plátano relleno de tarta de queso

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora y 20 minutos

Porciones: 8

Calorías: 384kcal

Ingredientes

Para el pan:

  • 2 plátanos grandes, muy maduros, pelados y triturados

  • ⅓ taza de mantequilla salada derretida

  • ¾ taza de azúcar morena clara envasada

  • 1 huevo

  • 2 cucharaditas de vainilla

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1 taza de harina de trigo

Para el relleno de tarta de queso:

  • 6 onzas de queso crema a temperatura ambiente

  • ¼ taza de azúcar granulada

  • 1 huevo

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • 3 cucharadas de harina de trigo

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una bandeja de 9 × 5 con spray antiadherente.

Para el pan:

  • En un tazón grande, combine el puré de plátanos, la mantequilla, el azúcar, los huevos, la vainilla y el bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que esté combinado. Agregue la harina suavemente. Revuelva solo hasta que se incorpore. Deja eso a un lado.

Para el relleno de tarta de queso:

  • En el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de paleta (o una batidora eléctrica), bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que quede suave, raspando los lados del tazón si es necesario. Finalmente, agregue la harina y mezcle hasta que quede suave.

Para montar:

  • Extienda la mitad de la masa de pan de plátano en el fondo del molde preparado. Extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre la masa. Extienda la masa de pan de plátano restante sobre la mezcla de queso crema.
  • Hornee durante unos 50-60 minutos hasta que el centro del pan esté firme. Si el pan se dora demasiado rápido, cubra la fuente con papel de aluminio.
  • Deje que el pan se enfríe en la sartén durante 20-30 minutos antes de retirarlo. Dejar enfriar antes de rebanar y servir.

Nutrición

Calorías: 384kcal | Carbohidratos: 54g | Proteína: 5g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 84mg | Sodio: 440mg | Potasio: 202mg | Fibra: 1g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 600UI | Vitamina C: 2,6 mg | Calcio: 51mg | Hierro: 1,7 mg

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