Un momento, amigos, ¡este pan de queso con pesto crack está completamente fuera de serie!
Si está buscando un aperitivo súper rápido y fácil para servir a una multitud, entonces este pan es lo que quiere.
Abrázame.
Todo ese queso… pan crujiente caliente… salsa de pesto de ajo mantecoso… ¡VEN CON MAMÁ!
Encontré este gran pan italiano redondo en la sección de panadería de mi supermercado local. Al principio estaba pensando en hacer una salsa de queso para poner en el bol de pan, parecida a esta.
Pero luego pensé que sería divertido hacer un pan por separado. He visto varios tipos de estos bollos de crack en Internet que están rellenos de mantequilla, ajo y perejil, pero tenía una olla de pesto en mi refrigerador que estaba llamando mi nombre y se fundió una bombilla.
Después de cortar las rebanadas en el pan, simplemente mezcle un poco de mantequilla derretida y pesto, vierta en todas las rebanadas del pan y rellene con mozzarella rallada.
Puede parecer una tarea abrumadora, pero en realidad es muy rápida de lograr.
Envuelva todo el pan en papel de aluminio (incluso la parte superior) y cocine hasta que el queso esté súper derretido por dentro.
Luego, cuando todo esté embarrado por dentro, destapa la tapa y deja que se cocine unos minutos más hasta que el pan esté un poco crocante.
¡Decora con un poco de perejil picado y prepárate para que tus invitados coman!
¡El pan con mantequilla y el queso es simplemente irresistible!
No quiero admitir cuánto de este pan comí… demasiado. Comí demasiado.
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
Última actualización el 14 de abril de 2020 20:45
¡Asegúrate de no perderte nada! Siga I Wash You Dry aquí:FACEBOOK | PINTERÉS | GOOGLE + | Twitter | INSTAGRAM | bloglovin
Pan crujiente con pesto de queso
Todo ese queso… pan caliente y crujiente… salsa de pesto de ajo mantecoso… ¡YUM!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 min
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Autor: Shawn
Ingredientes
-
1 pan redondo italiano grande, que se encuentra en la sección de panadería
-
4 cucharadas de mantequilla, derretida
-
3 cucharadas de pesto de albahaca preparado
-
3/4 – 1 taza de queso mozzarella rallado
- perejil fresco picado para decorar
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 375 grados F.
-
Use un cuchillo de sierra afilado para cortar líneas largas en el pan, con una separación de aproximadamente 1 pulgada, pero NO corte la parte inferior del pan. Gire el pan 90 grados y corte varias filas, con una separación de aproximadamente 1 pulgada, pero sin cortar completamente.
-
Mezcle la mantequilla derretida y el pesto en un plato pequeño y abra con cuidado las grietas en el pan para sazonar la salsa. Si es necesario, use una brocha de pastelería para entrar en las grietas.
-
Con cuidado, rellene cada grieta con mozzarella, uniformemente alrededor de todo el pan. Coloque el pan en una hoja de papel de aluminio y dóblelo por los lados, coloque otro papel de aluminio encima y cubra completamente. Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el queso en el centro se haya derretido. Destape el pan y cocine por otros 5 minutos. ¡Decora con perejil fresco y disfruta!
Palabras clave: queso, fácil, pan italiano, derretido, pesto
