palitos de calabaza de chocolate

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Estas barras de calabaza y chocolate son tan deliciosas y absolutamente perfectas para el otoño. ¡Barras de calabaza suavemente condimentadas con un remolino de chocolate aterciopelado cubierto con mini chispas de chocolate! Toda mi familia se ha vuelto loca por estas barras de calabaza y estoy muy emocionada de compartir la receta.

Para esta receta necesitarás un molde de 15 x 10 x 2, yo lo usé. ¡Es un tamaño práctico para preparar y cocinar barras mientras está de vacaciones!

Comience con una masa de calabaza simple, luego agregue el queso crema y el chocolate. Espolvorea la parte superior de la masa de calabaza con la mezcla de chocolate y usa un cuchillo de mantequilla para torcer.

Espolvorear con mini chispas de chocolate y hornear.

Déjalo enfriar, el mío se enfrió por poco más de una hora.

Luego use papel de aluminio para quitar las barras de la sartén y cortar.

palitos de calabaza de chocolate

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo

  • 1 1/2 tazas de azúcar

  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 2 1/2 cucharaditas de condimento para pastel de calabaza

  • 1 cucharadita de sal kosher

  • 4 4 huevos ligeramente batidos

  • 1 15 Cebolla calabaza 100% pura

  • 1 taza de aceite vegetal

  • Llenar:

  • 1 taza de mini chispas de chocolate, cantidad dividida

  • 1 paquete de 8 onzas de queso crema ablandado

  • 1/3 taza de azúcar

  • 1 huevo

  • 1 cucharada de leche

Instrucciones

  1. Cubra una bandeja para hornear de 10 × 15 con papel de aluminio.

  2. Precalentar el horno a 350 grados.

  3. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal kosher.

  4. Agregue los huevos, la calabaza y el aceite vegetal.

  5. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

  6. Derrite 1/2 taza de mini chispas de chocolate.

  7. En el tazón de un procesador de alimentos, bata el queso crema ablandado, el azúcar, el huevo, la leche y el chocolate derretido.

  8. Bate la masa de calabaza con la mezcla de queso crema y chocolate y usa un cuchillo de mantequilla para revolver.

  9. Espolvorea la 1/2 taza restante de mini chispas de chocolate sobre la masa.

  10. Cocine durante unos 25 minutos hasta que el palillo insertado en el centro esté limpio.

  11. Dejar enfriar, retirar con papel aluminio y cortar en barras.

Notas de recetas

Estas barras son suaves, como pan de calabaza. Para cortarlos, me resultó más fácil cortar recto con un cuchillo largo y no cortar y tirar de las barras. Limpia el cuchillo antes del siguiente corte.

Si usa sal de mesa en lugar de sal kosher, reduzca la medida a 1/2 cucharadita.

Honestamente, estos mejoraron aún más al día siguiente, ¡así que creo que son perfectos para continuar!

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