Olla de batata de pavo molida 30 minutos

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¡Una comida rápida y fácil de 30 minutos preparada en una olla! Esta olla de pavo molido y camote combina un flash rápido y fácil para una cena nutritiva clara o integral que vale la pena repetir.

En la vida real, alrededor del 70-90% de las comidas en mi blog que no preparo salen de la olla. No es mentira. Eso es lo que me gusta de las comidas fritas. Echa un vistazo a las papas fritas con salmón y verduras, el pollo frito con calabaza y jengibre y la cacerola de verduras y carne picada de 30 minutos que publiqué recientemente.

La razón es triple:

1.) Las comidas fritas son súper versátiles – Se pueden utilizar todo tipo de productos frescos de temporada, especias, salsas y proteínas animales.

Dos.) ¡Las comidas fritas generalmente no toman tiempo! La mayoría de mis comidas toman menos de 30 minutos para prepararse. Este es un GRAN punto de venta para mí porque soy muy perezoso en la cocina cuando no estoy desarrollando una nueva receta. Entiendo cómo la gente llega a casa del trabajo y no tiene ganas de cocinar. Lo hago, hombre.

3.) Limpieza súper baja. Las únicas herramientas que uso para hacer una olla son una tabla de cortar, un cuchillo, un pelador, una sartén y una espátula o cuchara de madera. ¡ESTALLIDO! Bajo nivel de ruido, sin estrés, infalible.

Para esta versión en olla, solo cociné una batata, agregué un poco de pavo molido, especias y caldo. Cubrí la sartén para dejar que todo se cocine, luego agregué algunos tomates cherry picados y cebollín. Tan fácil, tan simple, definitivamente una comida humana perezosa, pero no nos juzguemos por comer bien, ¿de acuerdo?

Mi único consejo es que vigiles la batata. Si lo cocinó demasiado, se convertirá en papilla cuando se agregue el pavo. La batata La batata no es sexy. Todos hemos estado allí, pero preferimos que nuestros papas nos enseñen, ¿sabes a lo que me refiero?

Guardé esta olla de batata de pavo molida por una razón: para inspirarte a obtener cuh-ray-zee con sus complementos. Aquí están algunas…

Adaptaciones de recetas:

  • Agregue otras verduras como brócoli, calabacín, zanahorias, col china, espinacas, col rizada, col rizada, etc.
  • Mezcle especias y hierbas secas o agregue hierbas frescas.
  • ¡Incorpora una salsa! Agregue aminoácidos de coco (o aminoácidos líquidos), salsa teriyaki o pasta de curry y leche de coco si se siente juguetón.
  • Reduzca su consumo de FODMAP omitiendo las cebollas y el ajo.
  • Tomates saltadores AIP.

¡Que este sea tu campamento base para todas las ollas!

Y ya que estamos en el tema…

Puede usar 3000% de carne molida de res o pollo en lugar de pavo.

Adelante, fríe el deseo de tu corazón.

Mi trabajo aquí está hecho.

,, para comprobar si funciona. Gracias por todo su apoyo!

Si haces este silett de batata molida de pavo, siéntete libre de compartir una foto y una etiqueta. @RecetasLatinas en Instagram!

Olla de pavo molido y camote

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 3 a 4 personas.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de aguacate

  • 1/2 cebolla amarilla, finamente picada

  • 1 corbata grande

  • 4 4 uñas olorajopicadas

  • 1 kilo de pavo molido

  • 2 cucharaditas de orégano seco

  • 1/2 cucharadita de sabor marino

  • 1/4 taza de caldo de pollo o agua

  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad

  • Cebollino

Instrucciones

  1. Caliente el aceite de aguacate en una sartén grande de hierro fundido. Agregue la cebolla y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a sudar, aproximadamente 3 minutos. Agregue la batata, cubra y cocine por 5 minutos.

  2. Retire la tapa, arroje las papas a un lado, agregue la carne y los condimentos. Freír por cada lado durante 2 minutos. Revuelva para combinar la batata y el pavo. Añadir existencias. Tape y cocine por 5 minutos.

  3. Retire la tapa, cocine 2 minutos.

  4. Agregue los tomates picados y las cebolletas y cocine hasta que todo esté caliente. ¡Servir y disfrutar!

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