Olla a presión instantánea para espaguetis

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ES fideos instantáneos Sabe como cocinar todo el día, pero solo toma unos minutos prepararlo y cocinarlo.

fideos instantáneos

Una comida simple entre semana, cocinada completamente en Instant Pot. Este reconfortante favorito de la familia seguramente complacerá incluso al huésped más exigente. Tengo algunos consejos y trucos que hacen que esta pasta sepa rápidamente como si hubiera sido horneada todo el día. En lugar de agua, use un litro de caldo de pollo bajo en sodio y una pizca de salsa de soya. No sabe a salsa de soya, solo le dará esa capa extra de sabor y mejorará la carne molida.

El secreto está en la salsa.

Me tomó veinte años, pero finalmente encontré una salsa de espagueti en maceta que creo que en realidad sabe a casera. La salsa marinara casera de Rao es más cara que otras marcas, entre $6 y $7 en mis tiendas locales, ¡pero vale la pena! Honestamente, siempre he sido un snob salsero. ¿Es un término? ? Y creo que es casi tan bueno como el anfitrión. ¡Además, hace que Instant Pot Spaghetti sea tan rápido y fácil!

superponer el sabor

Comience salteando la cebolla picada y el ajo picado en el aceite, luego saltee la carne molida. Uso carne molida extra magra o magra para no drenar el exceso de grasa. Sazone la carne picada con sal y pimienta mientras se cocina. Al revolver y dorar la carne en Instant Pot, siempre me aseguro de que la configuración de freír se haya aumentado para cocinar a la temperatura máxima.

Luego use el caldo de pollo para moler el fondo de la olla instantánea con una cuchara de madera o una espátula para raspar el fondo de la sartén mientras el caldo de pollo está hirviendo. Esto tiene dos beneficios, el primero es que recoge todo el sabor extra y el segundo es que te ayuda a evitar un error de quemado de Instant Pot. Luego agregue la salsa de espagueti, la salsa de tomate, la salsa de soya y los espaguetis.

pastas instantaneas

El secreto para cocinar fideos con éxito en Instant Pot es usar muchos líquidos. Cuatro tazas de agua o caldo por una libra de pasta, más la salsa. Los espaguetis y los cortadores de pasta pequeños como penne son perfectos para la olla instantánea. Una buena regla general para cocinar fideos en Instant Pot es usar la mitad del tiempo de cocción indicado en el paquete.

fideos instantáneos

Fideos instantáneos fáciles de usar en una sola olla que ella sabe que ha estado cocinando todo el día.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1/4 taza de cebolla picada

  • 2 uñas olorajopicadas

  • 1 kg de carne picada

  • 1 litro de caldo de pollo bajo en sodio

  • Marinara recomendada 24 oz

  • 8 onzas de salsa de tomate

  • 1 cucharada de salsa de soya

  • 1 libra de espaguetis crudos en el frasco

  • sal kosher y pimienta recién molida

  • albahaca fresca o perejil de hoja plana

  • parmesano recién rallado para servir

Instrucciones

  1. En una sartén instantánea de 6 litros, calienta el aceite con la sartén a temperatura alta (Otros ajustes). Saltee las cebollas durante 2-3 minutos o hasta que comiencen a ablandarse, luego agregue el ajo y saltee durante otro minuto.

  2. Agregue la carne molida y sazone con una cucharadita de sal kosher y varias rondas de pimienta recién molida. Continúe cocinando la carne molida que se desmorona durante la cocción hasta que esté bien cocida.

  3. Agregue el caldo de pollo bajo en sodio a Instant Pot y utilícelo para mezclar Instant Pot raspando el fondo de Instant Pot. Agregue la salsa marinara, la salsa de tomate, la salsa de soya y la pasta cruda.

  4. Bloquee la tapa en su lugar y ajuste la olla a presión durante 5 minutos a alta presión. Asegúrese de que la válvula de alivio de presión esté configurada para sellar. Instant Pot tardará de 10 a 15 minutos en presionarse, luego comenzará el tiempo de cocción de 5 minutos y la cuenta regresiva comenzará desde allí.

  5. Una vez que Instant Pot haya contado durante 5 minutos, estará lista para cocinar. Gire la válvula de liberación de presión hacia la ventilación y permita que la presión instantánea salga de Instant Pot. Agregue hierbas frescas y espolvoree con queso parmesano. servir inmediatamente

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