Muffins salados de tocino y huevo

┬┐Encontraste esta publicaci├│n ├║til, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tabl├│n de anuncios del blog en el Pinterest. ­čśë

Ingredientes

  • 7 huevos
  • 4 rebanadas de tocino
  • 4 cebollines, en rodajas
  • 1/3 taza de hierbas mixtas picadas
  • 70 ml de crema ligera
  • 40ml de leche
  • 1/3 taza de queso rallado sabroso
  • 3 cucharadas de parmesano opcional
  • 3 cucharaditas de mostaza granulada
  • 4 tomates cherry grandes
  • 1 pizca de pimienta negra

M├ętodo

  1. Precalentar el horno a 175┬░C.

  2. Recorte el exceso de piel grasa de las rebanadas de tocino.

  3. Coloque 3 huevos, 50 ml de crema espesa y leche en un taz├│n y mezcle bien para combinar.

  4. Agregue las cebolletas, las hierbas, el queso salado, 2 cucharadas de queso parmesano y la mostaza. Sazone bien con pimienta negra. Mezcla.

  5. En un molde para muffins antiadherente grande (del tama├▒o de los muffins de Texas), coloque un filete de tocino en el fondo de cada molde y cubra los lados con las tiras largas de tocino.

  6. Divida la mezcla de huevo de manera uniforme en cada sart├ęn y rompa un huevo entero encima.

  7. Con el parmesano restante, espolvorear un poco sobre cada huevo entero y a├▒adir el resto de la nata fresca.

  8. Colocar un tomate cherry por la mitad en cada molde para que sobresalga de la nata.

  9. Cocine por 25 minutos o hasta que est├ę firme al tacto. Retire del horno y d├ęjelo reposar en la bandeja para hornear durante otros 5-7 minutos antes de retirarlo.

Los grados

Espolvorear un poco de nata sobre el huevo para que no se reseque.

Ser├şa agradable fr├şo para un almuerzo para llevar.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.