Magdalenas maltesas

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Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de malteses triturados
  • 12 camaradas malteses
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1/4 taza de leche

glaseado de caramelo

  • 1 1/2 tazas de azúcar glass tamizada
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cucharadas de jarabe dorado
  • 30 g de mantequilla sin sal, blanda

Método

  1. Precalentar el horno a 180°C.

  2. Engrasa un molde para muffins de 12 agujeros.

  3. Tamizar la harina en un tazón grande.

  4. Agregue Malteser, azúcar, polvo para hornear y ½ cucharadita de sal.

  5. En un recipiente aparte, bata el huevo, la crema espesa, la vainilla, la mantequilla y la leche.

  6. Incorpore esta mezcla a los ingredientes secos hasta que se mezclen.

  7. Vierta en moldes para muffins y hornee durante 15-20 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Los grados

Se puede hacer en 24 mini cupcakes.

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