Mi receta favorita de batidos para ayudar a la digestión y estimular la digestión

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¡Feliz febrero, mis amigos!

Aquellos de ustedes que leen regularmente mi blog podrían estar pensando “Espera, es el comienzo del mes y esta publicación debería ser sobre las 3 metas de Angela para febrero. ¡¿QUÉ vas a hacer para febrero?!

Bueno, lamento decepcionarlos (aunque estoy seguro de que al 99,999 % ninguno de ustedes realmente pensó en eso) ?

Por supuesto, generalmente es cuando anuncio nuevos enfoques para el próximo mes, pero esperaré hasta la próxima semana. La verdad es que la semana pasada fue una locura ridícula, una monstruosidad absoluta durante una semana. Entre largas jornadas de trabajo, intentar sacar proyectos antes de estar 2 días fuera de la oficina, no dormir lo suficiente, prepararme para el viaje y un par de cosas más, la verdad no tenía el tiempo que quería dedicar a esto establecimiento. de las metas del mes.

Sin embargo…

Este fin de semana estuvo delicioso. La boda de mi prima el sábado fue increíble, fue muy agradable ver a mis familiares y visitar a mi mamá, y anoche dormí como un jefe. También vi a algunos de mis mejores amigos ayer y fue lo mejor de lo mejor.

Pero volvamos a la semana pasada. Por lo general, manejo bien las situaciones desafiantes y estresantes y hago todo lo posible para planificar con anticipación para que no tengan que ser lo primero. Pero a veces incluso la mejor planificación proactiva no es suficiente porque surgen eventos inesperados. ¡La semana pasada fue definitivamente un ejemplo de uno de esos momentos!

Sin llegar al meollo del asunto, digamos que más horas de trabajo de lo habitual me hacían quemar la vela por los dos extremos, no dormir bien y sentirme lejos de mi estado normal. Mis entrenamientos se sentían más difíciles de lo que deberían haber sido, así que los detuve, pero el cambio más notable, como siempre sucede cuando estoy estresado, fue la mala digestión.

Este blog ha hablado mucho sobre la digestión en el pasado, incluyendo cuando descubrí que mi intestino no podía tolerar las espinacas, mi mejor experimento de digestión n=1, Y los cambios que hice para reducir la hinchazón. (Alerta de spoiler: ¡deshazte de los edulcorantes artificiales!) Siempre he aprendido que el intestino es realmente un segundo cerebro, y cuando estamos estresados, es uno de los primeros lugares en sentir los efectos.

Me di cuenta del estrés que se produjo a principios de la semana pasada e inmediatamente me dirigí a mi batido favorito para mejorar la digestión y eliminar el estrés. Después de hacer 3 mañanas seguidas, me di cuenta de que todavía no se había compartido en el blog y tal vez algunos de ustedes también quieran probarlo. Pero primero, he aquí por qué es efectivo:

  • Verdura Son ricas en magnesio, que ayuda a relajar el sistema nervioso (permitiéndonos dormir mejor) y reduce el cortisol. magnesio también aumenta la liberación de sustancias químicas cerebrales como la serotonina, que mejora el estado de ánimo.
  • Avena No solo son ricas en fibra, sino que al igual que las verduras, también promueven un aumento de producción de serotonina. Dato curioso: ¡El 80-90% de la serotonina del cuerpo está bloqueada en el tracto gastrointestinal!
  • piña Es una fuente de bromelina, una poderosa fuente de enzimas digestivas. Estas enzimas ayudan a descomponer nuestros alimentos. Otro ingrediente que contiene bromelina es Esenciales de Las Vegasel cual agregué para complementar las macros de esta receta y aumentar el contenido de proteína.
  • semillas de chia Son súper ricos en antioxidantes, pero eso no es lo que los hace buenos para la digestión. También tienen un alto contenido de fibra (necesaria para limpiar el tracto digestivo) y ácidos grasos esenciales omega-3, que ayudan a mantener todo bien lubricado y en movimiento.
  • Polvo de raíz de maca Tiene propiedades adaptogénicas, lo que significa que ayuda a restaurar el cuerpo a un estado de homeostasis. Eso significa que si está muy estresado, la camilla puede apoyar las glándulas suprarrenales para restablecer el equilibrio de las hormonas del estrés.
  • Pelirrojo Ayuda a mejorar la digestión, reduce las náuseas, el dolor de estómago y los calambres y es un excelente antiinflamatorio natural. Si me preguntas, ¡el jengibre es la respuesta a TODAS las dolencias!

Entonces, sin más preámbulos, esta es la receta de batido que he estado bebiendo regularmente durante la última semana (¡y funcionó!)

por Ángela Simpson

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

  • 1 puñado grande de verduras mixtas
  • 3/4 taza de piña, picada
  • 1 cucharada de vainilla Proteína de rendimiento Vega o Vega Essentials – opcional, para aumentar el contenido de proteína
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 plátano congelado
  • 2 cucharadas de copos de avena sin gluten
  • 1 cucharadita colmada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de raíz de maca en polvo
  • Botón 1″ jengibre fresco pelado
  • hielo

Mezcle todos los ingredientes, excepto el hielo, en Vitamix u otras licuadoras de alta potencia y mezcle hasta que quede completamente suave.

Agregue algunos cubitos de hielo y continúe batiendo hasta que quede suave.

Nota: Para hacer este batido más espeso sin diluir el sabor, puedes usar vegetales congelados y/o piña o agregar otra cucharadita de semillas de chía. Las semillas de chía crearán un gel a medida que absorben agua, pero tendrás que esperar unos minutos para que esto suceda.

[Tweet “Your go-to smoothie #recipe for a happier tummy and lowering stress”]

Cuéntame…

  • ¿Cuándo fue la última vez que tuviste una semana ocupada? ¿Cuáles son algunas de las cosas saludables que has hecho para superarlo?
  • ¿Qué fue lo mejor de tu fin de semana?

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