masa de pizza fácil

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Mezcla de 2 tazas de pan
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharadita de levadura
  • 220ml de agua

M├ętodo

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón grande y amase a mano o con ganchos para masa hasta que se forme una masa suave y elástica.

  2. Dejar reposar durante aproximadamente 1 hora.

  3. Precalentar el horno a 200┬░C.

  4. Estirar la masa hasta obtener el grosor deseado y colocarla en la bandeja para pizza o en la piedra.

  5. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que la base est├ę medio cocida.

  6. Retire del horno, cubra con los ingredientes deseados y regrese al horno por otros 15-20 minutos o hasta que est├ę completamente cocido.

equipo

  • 1 taz├│n
  • 1 sart├ęn

Los grados

Como esta base utiliza mezcla de levadura y pan, se suele hacer un resorte de horno. Esto se puede vaciar apretándolo suavemente con un paño de cocina limpio. Esto hace 1 base de pizza grande o 3 pequeñas.

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