La mejor receta de giro de Apple

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¡Nada supera a las tartas de manzana caseras! ¡Especialmente cuando son ligeros y escamosos, dulces y picantes, como estos! Solo se necesitan 2 cucharadas de azúcar para hacer este adictivo postre de manzana. ¡Listo en 40 minutos!

Dos personas. Ocho tartas de manzana. Todo terminó en un día.

Así que llamo a esta receta la mejor receta de giro de manzana. ¡Porque cada vez que hago estos postres caseros de manzana desaparecen en menos de 24 horas!

Estas tartas de manzana no son ni demasiado dulces ni demasiado espesas. Son el equilibrio perfecto de dulce, picante, escamoso y aireado. Tienen un aspecto y un sabor más refinados que la mayoría de las tartas de manzana caseras, lo que las hace muy especiales porque te hacen ver como un profesional.

Nadie necesita saber que esta receta de asado de manzana requiere poco o ningún conocimiento de cocina; será nuestro pequeño secreto ?

Cómo hacer empanadas de manzana

Necesitarás 10 ingredientes para hacer esta receta de giro de manzana:

• Hojaldre listo para hornear (como Pepperidge Farms)
• Huevo
• Manteca
• manzanas
• azúcar
• Cariño
• Canela en polvo
• sal kosher
• Pimienta negra molida (opcional)
• nueces picadas

¿Qué manzanas son mejores para hacer empanadas de manzana?

Mi manzana favorita absoluta es Honeycrisp porque siempre es sabrosa. Es la manzana perfecta en cuanto a textura, ligera y crujiente, y sabor, muy dulce, jugosa y picante.

Si no puede encontrar Honeycrisp, le sugiero que busque la segunda manzana Pink Lady. Y si no puedes encontrar Pink Lady, ve con manzanas Fuji.

Es importante utilizar buenas manzanas para hacer deliciosos postres de manzana. La dulzura natural de una manzana es mucho más compleja que el azúcar y, por lo tanto, es muy difícil replicar el sabor con cualquier otra cosa.

Estoy seguro de que comiste muchos dulces de manzana pegajosos que no sabían a manzanas. Siempre me pasa y mi mamá siempre se queja porque le encanta la tarta de manzana. No puede encontrar una buena tarta de manzana en Japón porque, según ella, todas saben a azúcar. Y precisamente por eso es fundamental utilizar buenas manzanas para elaborar los mejores postres y repostería.

Lo que buscas es el equilibrio perfecto entre el dulzor y la acidez natural de la manzana.

Relleno de giro de manzana simple

Ahora que sabe qué manzanas usar para su volumen, necesitará algunos ingredientes más para hacer el relleno.

Derrita la mantequilla en una sartén y agregue el azúcar, la miel, las manzanas, las nueces, la canela, la sal y la pimienta (opcional).

Esperar. ¿Pimienta? ¿Qué tal pimienta negra?

¡Sí! Hay algo mágico en agregar pimienta negra a los postres: no cambia el sabor base, pero agrega un poco de fuerza. ¡Y a quién no le gusta un toque extra en su vida!

Cocine la mezcla durante unos 10 minutos hasta que las manzanas se ablanden y el color se vuelva un hermoso dorado oscuro. Ahora viene la parte más difícil: intenta no comerlo con helado.

Te gustó ¿Receta de giro de manzana? ¿Hay algún cambio que le gustaría compartir? ¡Comparta sus sugerencias y consejos en la sección de comentarios a continuación!

La mejor receta de giro de Apple

¡Receta de Apple Carvery ligera, escamosa, dulce y picante lista para servir en 40 minutos!

• Tiempo de configuración: 15 minutos
• Hora de cocinar: 25 minutos
• Tiempo Total: 40 minutos
• Actuación: 8 1x tortas
• Categoría: Postre
• Método: Cocinando
• Cocina: Americano

Ingredientes

• 2 hojas de hojaldre listas para cocinar (descongeladas, use Pepperidge Farm)
• 1 huevo (batido)
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 manzanas (como Honeycrisp o Pink Lady, del tamaño de un bocado, peladas, sin hueso y picadas (pequeños bocados), preferiblemente Honeycrisp)
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de sal kosher
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (opcional)
• 1/4 taza de nueces picadas

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400ºF.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
3. En una cacerola a fuego medio, agregue la mantequilla, las manzanas, el azúcar, la miel, la canela, la sal y la pimienta y deje hervir.
4. Baje el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas pero aún produciendo algo de crujido. Apagar el fuego y transferir a un plato. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Alternativamente, puede poner la mezcla en el congelador durante 10 a 15 minutos para acelerar el proceso de enfriamiento.
5. Agregue las nueces a la mezcla de manzana y mezcle bien.
6. Corta cada hoja de hojaldre en cuatro cuadrados iguales. Recoge un poco de la mezcla de manzana y nuez y colócala en el centro de un cuadrado. Moja los bordes del hojaldre cuadrado con un poco de agua, haz una esquina y dóblalo por la mitad (triangular).
7. Presione suavemente con los dedos para sellar. Repita hasta que todos los cuadrados hayan sido usados ​​y llenados con la mezcla.
8. Pintar la parte superior de cada masa con huevo y espolvorear con un poco de azúcar.
9. Hornear durante unos 15 minutos o hasta que el hojaldre esté crujiente y dorado.
10. Dejar enfriar y servir.

Los grados

Esta receta de giro de manzana es:Rico en vitamina B6