Mamá de pastel de carne

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 kg de carne picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 30ml de agua
  • 2 cucharadas de Massel* Caldo líquido de res
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 4 hojas de masa de hojaldre preparada
  • 4 hojas de masa de hojaldre preparada

Método

  1. Calienta el aceite en el sarten. Agregue la cebolla, cocine hasta que esté dorada.

  2. Agregue la carne picada, cocine hasta que se dore.

  3. Agrega las zanahorias, el caldo de res y la pimienta. Mezclar bien.

  4. Agregue agua a la carne molida hasta que esté cubierta. Espesar con harina de maíz. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua se evapore y la carne molida esté espesa.

  5. Cubra la bandeja para hornear con masa quebrada.

  6. Añadimos la carne picada y añadimos la masa de hojaldre.

  7. Hornear a 180°C hasta que esté cocido.

equipo

Los grados

Va bien con puré de patatas y verduras.

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