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Discutí compartir esta “receta” porque en realidad no es una receta. Es más como un bote de basura, lo que quieras y disfruta de algo así. Pero es, con mucho, la comida que mi familia come con más frecuencia (no solo porque es ridículamente fácil, sino porque ¡ES TAN BUENO!). ¡Y a los niños les encanta elegir sus ingredientes y hacer los suyos propios! ¡Sé que tu familia también los amará! Esto debería ser suficiente para alimentar a unos 6 adultos.
Esto es lo que le pongo a nuestros nachos mexicanos de pollo:
- 4 pechugas de pollo o pollo asado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Salsa marinada (¡la uso para todo!)
- Comino
- 1 lata de frijoles refritos
- 1 taza de maíz congelado
- chips de tortilla
- 1 taza de frijoles negros vacíos (esta es mi receta, pero también sé que uso una lata en caso de necesidad)
- 1 bote de salsa de 15.5 onzas de espesor (usa delicada como comen los niños, pero puedes usar cualquier cosa) ?
- queso mexicano rallado
- Crema
- Cilantro para guarnición y frescura.
Para hacer mi pollo, espolvorea 4 pechugas de pollo con la marinada y la salsa de comino. Solo estoy mirando esto, pero se trata de 1 cucharadita de adobo y media cucharadita de comino. Ahora puedes cocinarle un poco más de pollo y después de rallarlo, congelarlo más tarde. ¡Es un gran ahorro de tiempo!
Saltee las pechugas de pollo en 2 cucharadas de aceite de oliva durante unos 5 minutos por cada lado o deje que el pollo se cocine por completo.
Debe dejar reposar el pollo durante unos minutos para que todos esos jugos se redistribuyan y luego puede continuar y triturarlo. Haga clic aquí Si quieres ver mi publicación en Cuán ¡Destruye todo ese pollo en 25 segundos!
¡Aquí viene la parte súper complicada! Tome la olla de la salsa y viértala sobre el pollo y mezcle para combinar todo. (
Ya puedes empezar a armar tus nachos. No se me ocurrió hacer fotos del paso a paso de este, pero solo les diré cómo armar el mío en el orden de las capas ? ¡Pueden poner tantas como quieran!
- Papas fritas
- frijoles fritos
- salsa de pollo desmenuzado
- Frijoles y maíz (no es necesario descongelar el maíz)
- queso
- PÓNGALO EN EL MICROONDAS DURANTE 90 SEGUNDOS o en la parrilla si va en contra de la comodidad moderna ?
- Cubra con crema agria y cilantro picado
- ¡Devorar!
Algunas otras sugerencias importantes son: lechuga, guacamole, jalapeños, tomate fresco, cebolla… y la lista continúa. ¡Diviértete creando el tuyo propio y comenta si tienes alguna sugerencia divertida!
