Limonada de té de jengibre

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Ayer fue absolutamente hermoso aquí en Pittsburgh. La temperatura se mantuvo alta en la década de 1960 durante el día, el sol calentaba como tu manta favorita y de vez en cuando soplaba una suave brisa entre los árboles. Un día perfecto de primavera que ha dado un toque de verano, esperando que las alas florezcan por completo. Era el tipo de día que me hacía desear tener una casa de campo con un porche envolvente (o una casa de playa con un patio o balcón con vista al mar), una silla grande y cómoda para sentarme, una brisa cálida. un libro favorito y una especie de bebida fresca y refrescante. Este fue mi sueño Y esta es la bebida de mis sueños.

La bebida típica mitad limonada mitad té helado es reconocida por la mayoría de la gente como “Arnold Palmer”, una bebida popularizada por el golfista del mismo nombre Arnold Palmer. Sin duda, por lo general puedo beber o tomar limonada y té helado. Me gustan lo suficiente, pero nunca los quiero. Sin embargo, el té negro con jugo de limón fresco, un simple jarabe de jengibre y el refrescante gorgoteo del agua con gas me parecieron la perfección del verano. Y chico, tenía razón. ¡Definitivamente es la bebida que haré para celebrar la casa de mis sueños en el campo o en la playa!

El té negro, los limones, el jengibre y las burbujas ahora parecen ser la combinación de ingredientes más obvia. Decora con un poco de menta si quieres, y creo que ya estás lista para el verano. Yo sé quién soy.

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Limonada de té de jengibre

Porciones: 4 a 6 porciones Preparación: 30 minutos Total: 30 minutos

Una bebida refrescante de verano.

Para el jarabe de jengibre simple:

  • 1 azúcar endulzado
  • 1 taza de agua
  • 12 pulgadas de jengibre fresco, pelado y picado

Para la limonada:

  • 2 tazas de agua
  • 3 bolsitas de té negro (preferiblemente té de desayuno inglés)
  • 1-1/3 tazas de jarabe de jengibre simple (siga la receta)
  • 2/3 jugo de limón fresco (3-4 limones)
  • 1 taza de agua hirviendo o agua mineral (refrigerada)
  • 2 tazas
  • Rodajas de limón (para decorar, opcional)

Usual Estados Unidos – sistema métrico

  1. 1. Prepara el jarabe de jengibre simple: en una cacerola pequeña, a fuego medio, combina el azúcar, el agua y el jengibre. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva, unos 5 minutos. Retire la sartén del fuego y deje que el almíbar se enfríe, unos 20 minutos. Filtrar antes de usar.
  2. 2. En una cacerola pequeña, hierva el agua a fuego alto. Retire la cacerola del fuego y agregue las bolsitas de té. Revuelva y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Retire las bolsitas de té y deséchelas. Agregue el jarabe simple de jengibre, el jugo de limón y el agua con gas.
  3. 3. Pon el hielo en una jarra grande. Vierta la mezcla de limonada sobre el hielo. Decorar con rodajas de limón y servir.

Calorías: 75 kcal Sodio: 33 mg Potasio: 56 mg Hidratos de carbono: 19 g Azúcar: 17 g Vitamina C: 15,8% Calcio: 10%

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