Me encanta todo lo que sea jengibre, especialmente esta bebida de limonada de jengibre e incluso el dulce de jengibre. Mientras crecía, mi mamá cocinaba mucho con jengibre. Me encanta adorar! A mi mejor amiga Lindsay le encanta la cerveza de jengibre y me enganchó. Si nunca lo ha probado antes, piense en la cerveza de raíz, pero en lugar de ser oscura, tiene un color claro y está hecha con raíz de jengibre. Para mí, cuanto más picante sea la cerveza de raíz, ¡mejor!
En mi reciente resumen de viaje a Zúrich, compartí que fuimos al restaurante vegetariano más antiguo del mundo (según Guinness World Record). Abrió en 1898 e incluso tiene una carnicería vegetariana. Se llama empuñadura.
Es hermoso por dentro.
¡Tuvimos un bistec tártaro vegetariano que sabía a carne!
Y para el almuerzo, comí una hamburguesa vegetariana… estaba buenísima, ¡y las papas fritas también!
¡También tomé una bebida cítrica de jengibre y sabía que quería ir a casa y recrearla!
Exprime los limones.
Y mezclar con azúcar y agua. Agregue más azúcar si lo desea.
Pelar el jengibre con la punta de una cuchara.
Y luego rasca.
Honestamente, si quieres más jengibre, puedes agregar más. ¡Esto es lo que me gustaría hacer! Si le gusta un sabor menos picante, agregue menos. ¡Puedes personalizarlo según tus gustos!
¡La próxima vez que lo haga, agregaré un poco de ginebra! ¡Espero que te guste esta bebida de limonada de jengibre tanto como a mí!
Ingresos
receta de limonada de jengibre
Ingredientes:
- alrededor de 6 onzas de jugo de limón recién exprimido (4 limones)
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 16 onzas de agua
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- hielo
Indicaciones:
- Mezclar el jugo de limón con el azúcar y agregar el agua y mezclar. Agregue más azúcar al gusto según sea necesario. Añadir el jengibre rallado y mezclar. Agregue hielo a los vasos y vierta la limonada de jengibre.
- Se puede conservar en el frigorífico durante unos días en un recipiente bien cerrado.
Inspirado en la bebida cítrica de jengibre que tomé en Hiltl en Zúrich, Suiza.
Divulgación: Esta publicación y mi viaje a Zurich están patrocinados por Visit Zurich. Todas las opiniones son mías y siempre comparto con ustedes solo lo que amo.
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