Este Keto Bone Broth Latte combina dos de nuestras cosas favoritas en este momento: caldo de huesos y alimentos cetogénicos. El concepto de ceto es simple: aumenta la ingesta de grasas saludables y, en menor medida, de proteínas, mientras reduce los carbohidratos reduciendo el azúcar y centrándose en las verduras frescas.
Esto, por supuesto, hace que el desayuno sea cosa del pasado. Y Éste es una pena. Aquí es donde entra en juego esta receta de Keto Bone Broth Latte de nuestros amigos de Bonafide Provisions. Si bien es posible que no tenga una descarga de cafeína, la energía sostenida que te brinda es aún mejor. Aquí hay un resumen de los ingredientes:
caldo de hueso de pollo – ¡Porque tu abuela tenía razón, el caldo de pollo te curará todo lo que te aqueja! Es rico en minerales, con las propiedades calmantes del colágeno.
Aceite de coco y manteca – La clave para hacer que el ceto funcione es aumentar la ingesta de grasas para mantenerte lleno y satisfecho a pesar de reducir los carbohidratos. Esta particular combinación de grasas te ayudará a mantenerte alerta y concentrado.
Cúrcuma – Todavía estamos completamente enamorados de esta belleza y potencia antiinflamatoria, entonces, ¿por qué no agregarlo a su leche de caldo de huesos?
Limón – Has oído hablar de comenzar el día con agua tibia con limón para ayudar a revitalizar tu cuerpo por la mañana y esta es más o menos la misma idea.
El resultado es un café con leche reconfortante que sanará tu cuerpo desde dentro. Si te encanta esta leche de caldo de huesos cetogénicos, te recomendamos que pruebes este matcha latte de caldo de huesos también.
leche de caldo de huesos cetogénicos
Una leche nutritiva rica en grasas saludables, por lo que es perfecta para dietas bajas en carbohidratos.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 minutos
Curso: Bebidas
Cocina: Keto
Palabra clave: caldo de huesos, leche
Porciones: 1 porción
Instrucciones
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Caliente el caldo hasta que hierva. Vierta en una licuadora de alta velocidad junto con aceite de coco, ghee, cúrcuma, un poco de limón y sal marina al gusto. Mezcle hasta que esté espumoso y pueda sentir cómo se cura.
Los grados
Esta leche debe servirse caliente y consumirse inmediatamente. Beba todo el día siempre que necesite un refrigerio rápido o un impulso de energía.