Lasa├▒a de calabaza y pavo

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Ingredientes

  • 500 g de carne de pavo molida
  • 410 g de tomates en cubos enlatados
  • 420 g de sopa de calabaza en lata
  • 2 zanahorias en cubos
  • 1 calabac├şn, en cubos
  • 1/4 de calabaza japonesa
  • 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1 cucharadita de or├ęgano seco
  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de espinacas congeladas
  • 1 paquete de l├íminas de lasa├▒a fresca

salsa blanca

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 taza de harina
  • 2 tazas de leche desnatada
  • 1 taza de queso

M├ętodo

  1. Precalentar el horno a 180┬░C.

  2. Cocine la carne molida con ajo y hierbas secas hasta que la carne est├ę bien cocida.

  3. Agregue los tomates y la sopa de calabaza y mezcle.

  4. Agregue las verduras y cocine hasta que la calabaza comience a ablandarse. Deja reposar mientras haces la bechamel.

  5. En una sart├ęn aparte, derrita la mantequilla a fuego alto.

  6. A├▒adir la harina y mezclar durante 1 minuto.

  7. Agregue la leche y mezcle hasta que espese.

  8. Agregue el queso y mezcle hasta que se derrita.

  9. En un refractario, capas de lasa├▒a, salsa de carne y bechamel, para terminar con bechamel.

  10. Espolvorear con queso y cocinar durante 30-45 minutos.

Los grados

Tambi├ęn espolvoreamos con queso feta y parmesano. Use queso bajo en grasa.

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