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Ingredientes
- 500 g de carne de pavo molida
- 410 g de tomates en cubos enlatados
- 420 g de sopa de calabaza en lata
- 2 zanahorias en cubos
- 1 calabacín, en cubos
- 1/4 de calabaza japonesa
- 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
- 1 cucharadita de cilantro seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 3 dientes de ajo
- 50 g de espinacas congeladas
- 1 paquete de láminas de lasaña fresca
salsa blanca
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 2 tazas de leche desnatada
- 1 taza de queso
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Cocine la carne molida con ajo y hierbas secas hasta que la carne esté bien cocida.
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Agregue los tomates y la sopa de calabaza y mezcle.
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Agregue las verduras y cocine hasta que la calabaza comience a ablandarse. Deja reposar mientras haces la bechamel.
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En una sartén aparte, derrita la mantequilla a fuego alto.
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Añadir la harina y mezclar durante 1 minuto.
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Agregue la leche y mezcle hasta que espese.
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Agregue el queso y mezcle hasta que se derrita.
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En un refractario, capas de lasaña, salsa de carne y bechamel, para terminar con bechamel.
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Espolvorear con queso y cocinar durante 30-45 minutos.
Los grados
También espolvoreamos con queso feta y parmesano. Use queso bajo en grasa.
