¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta saludable sopa casera de fideos instantáneos estará caliente y lista en su mesa en menos de 30 minutos. Hecha con muslos de pollo, verduras e incluso espaguetis sin gluten, esta es la mejor receta que encontrarás. ¡Incluso puedes usar pollo congelado!
A veces solo quieres un plato de sopa caliente y acogedor. Tal vez no se sienta bien (hola, temporada de gripe) o simplemente desee una taza de sopa para mantenerse al día con las bajas temperaturas. De cualquier manera, esta receta instantánea de sopa de fideos con pollo te hará sentir cálido y acogedor (¡especialmente si estás enfermo!).
¡Esta publicación te enseñará todo lo que necesitas saber sobre cómo cocinar sopa instantánea de fideos con pollo!
¿La sopa de pollo es antiinflamatoria?
Esta sopa de pollo con fideos está repleta de ingredientes antiinflamatorios. Aquí hay una lista de cosas que ayudarán:
- La cúrcuma es una especia antiinflamatoria que tiene un sabor delicioso y le da a esta sopa un increíble tono amarillo.
- El caldo de pollo es excelente para combatir la inflamación, pero reemplácelo con caldo de huesos y subirá de nivel. ¡Es bueno para el sistema inmunológico y los intestinos!
- Todas las verduras como las zanahorias y el apio son excelentes para la inflamación.
- Es posible que desee evitar el gluten para la inflamación, por lo que le recomiendo estos increíbles fideos de huevo sin gluten.
¡Lee más sobre mi dieta antiinflamatoria aquí!
¿Cuál es la configuración de sopa en Instant Pot?
Puede usar la configuración de sopa en su olla instantánea para caldos, caldos y sopas caseros. Instant Pot controla la temperatura para que el líquido no hierva. Esta es una excelente configuración, pero continuaremos con la configuración manual para esta receta ya que estamos cocinando el pollo directamente en la sopa.
¿Qué pasa si quieres usar pechuga de pollo en lugar de muslos de pollo?
Si desea usar pechugas de pollo en lugar de patas de pollo para esta receta, puede cambiarlas por 3 pechugas de pollo. Siga las instrucciones y cocine a alta presión durante 9 minutos.
¿Cómo hago sopa de pollo congelada con pollo?
Coloque las pechugas o muslos de pollo congelados en caldo antes de cocinarlos. Configure el temporizador para 5 minutos adicionales (13 minutos en total) por encima del tiempo normal de cocción.
¿Hiciste espagueti para sopa de pollo?
No cocine previamente los fideos para esta receta de sopa de fideos con pollo. Toda la sopa se cocina en Instant Pot sin necesidad de ollas/sartenes adicionales.
Cuando el pollo esté cocido, agregue los fideos crudos a la olla instantánea y cocine durante 5-7 minutos, o hasta que los fideos estén al dente.
Cómo cocinar sopa de pollo con fideos en una olla instantánea:
- Gire la perilla SAUTE en Instant Pot y cocine la cebolla y el ajo en el aceite durante 3-5 minutos.
- Cancele el modo SALUD y agregue el resto de los ingredientes (excepto los fideos) a la sartén. Presione el modo COCCIÓN MANUAL y ajuste el temporizador a 10 minutos (13 para pollo congelado).
- Al final del tiempo de cocción, use una cuchara de madera para girar la válvula a FAN.
- Abra la tapa y agregue la pasta cruda. Revuelva y cocine durante 5-7 minutos o hasta que la pasta esté al dente. ¡Gustar!
¿Cuánto tiempo cocina sopa de pollo con fideos en una olla instantánea?
Vas a cocinar estos fideos de pollo instantáneos durante 10 minutos a alta presión. Suelte rápidamente y cocine los espaguetis durante 5-7 minutos. Esta receta tarda unos 20 minutos de principio a fin.
Si te gusta esta receta tanto como a mí, no lo olvides. Sígueme en Instagram y etiquétame con @RecetasLatinas para verte y presentarte.
Recetas para sopas más saludables:
La mejor sopa instantánea de fideos con pollo
Esta saludable sopa casera de fideos instantáneos estará caliente y lista en su mesa en menos de 30 minutos. Hecha con muslos de pollo, verduras e incluso espaguetis sin gluten, esta es la mejor receta que encontrarás. ¡Incluso puedes usar pollo congelado!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Porciones: 8 tazones
INGREDIENTES
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
1 cebolla amarilla grande, cortada en cubitos
-
3 dientes de ajo, picados
-
2 1/2 libras de hueso en muslos de pollo (o una mezcla de muslos y pechuga)
-
2 tazas de apio en rodajas (3-4 tallos)
-
2 tazas de zanahorias, peladas y en rodajas (3-4 zanahorias grandes)
-
1 cucharada de hojas de tomillo fresco picado
-
12 tazas de caldo de pollo (o caldo de hueso de pollo)
-
2 hojas de laurel
-
1/2 cucharadita de azafrán
-
2 cucharadas de jugo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1/2 cucharadita de pimienta negra
-
8 onzas de fideos de huevo sin gluten (se pueden usar regularmente si no son sin gluten)
-
1/4 taza de perejil picado
INSTRUCCIONES
-
Agregue aceite de oliva al fondo de Instant Pot y presione el botón de salto. Deje que se caliente durante 1-2 minutos y luego agregue la cebolla picada. Saltee, revolviendo constantemente, durante 3-5 minutos o hasta que la cebolla esté suave y translúcida, teniendo cuidado de no dorar ni quemar la cebolla. Agregue el ajo picado y saltee durante otros 1-2 minutos hasta que el ajo esté fragante.
-
Presione Cancelar para detener el modo de cocción, luego agregue muslos de pollo, apio, zanahorias, tomillo, caldo de pollo, hojas de laurel, cúrcuma, jugo de limón, sal y pimienta a la sartén con cebolla y ajo. Mezcle bien, cierre la tapa y asegúrese de que la válvula esté sellada.
-
Presione la olla a presión y coloque a fuego alto durante 10 minutos. Tomará alrededor de 10 minutos presionar Instant Cooker y luego comenzará la cuenta regresiva. Cuando expire el temporizador, use una cuchara de madera para ventilar las válvulas de sellado, teniendo cuidado de no tocar el vapor. Cuando la válvula cae, es seguro abrir la botella instantánea. Retire la tapa, retire las piernas de pollo y colóquelas en una tabla de cortar para desmenuzar.
-
Presione Cancelar en Instant Pot, luego presione Skip nuevamente para configurar el modo Skip. Lleve la sopa a ebullición, luego agregue los fideos de huevo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 7 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
-
Mientras se cocina la pasta, desmenuce el pollo, quitando y desechando los huesos. Cuando los fideos estén cocidos, agregue el pollo a la sopa y mezcle.
-
Pulsa Cancelar en el plato instantáneo y sirve con perejil picado.
Los grados
Para pollo congelado: cocine a alta presión durante 13 minutos.Sopa hervida congelada: Deje que se enfríe por completo y guárdelo en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente hermético hasta por 6 meses. Descongele durante la noche y vuelva a calentar en el microondas o en la estufa.Observación: Si lo guarda en el refrigerador, los fideos absorberán más líquido y la sopa se espesará.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 tazón | Calorías: 337kcal
COMPRAR ESTA RECETA
