Hummus bajo en carbohidratos con receta de calabacín

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Esta peque√Īa receta de hummus bajo en carbohidratos de calabac√≠n y nuez llevar√° tu cena al siguiente nivel.

Lo hice con calabac√≠n y nueces y es vegano, sin gluten, paleo y probablemente cetog√©nico si supieras cu√°l es la diferencia entre cetog√©nico y bajo en carbohidratos. Que alguien me ense√Īe‚Ķ Como si entiendo lo que es la dieta cetog√©nica, tambi√©n tengo una publicaci√≥n al respecto, pero ¬Ņy las recetas? ¬ŅC√≥mo decides si es cetog√©nico o simplemente bajo en carbohidratos? Claramente algo gordo, pero creo que est√° m√°s all√° de mi voluntad (o desgana) calcular la nutrici√≥n para ALGO.

Bueno, en caso de que decidas que esta receta cumple todos tus requisitos de comida limpia y la preparas, te espera un regalo sabroso y satisfactorio.

Cómo hacer hummus bajo en carbohidratos

¬ŅSab√≠as que los calabacines se pueden convertir en otras cosas adem√°s de zoodles? As√≠ es, hay pan de calabac√≠n, calabac√≠n a la parrilla, calabac√≠n relleno, y est√° este hummus de calabac√≠n bajo en carbohidratos que me sorprendi√≥.

Empiezas cortando el calabacín a tu gusto. Si los asa a la parrilla, córtelos a lo largo, si los asa a la parrilla en una sartén o en un horno, cortarlos de cualquier manera funcionaría. A mí me gusta cortarlos en círculos y cocinarlos con un poco de aceite en una sartén, esta es la opción más fácil para mí. Esta receta no es en vano y su apariencia no importa aquí.

Bueno, una vez que hayas decidido qué es más fácil para ti: asar, cocinar al vapor o asar calabacines.

Luego, usando su licuadora, licuadora, procesador de alimentos o cualquier otro dispositivo, puede picar cosas peque√Īas y convertirlas en una salsa, convierta todos los ingredientes en una salsa suave parecida al hummus.

Usted termino.

Sirva con la cena, en paquetes, tazones de Buda o sumerja sus vegetales en esto.

Una nota importante aquí: es necesario agregar sal al gusto aquí, de lo contrario se verá sin sabor. Siempre pellizco con sal, así que no puedo decir exactamente cuánto necesitas agregar, pero lo hago uno a la vez. Realmente hace la diferencia.

Hummus bajo en carbohidratos con calabacín: vegano, paleo y sin gluten

¡Un hummus saludable bajo en carbohidratos con calabacín que hará que tu cena sea mucho mejor! Esta receta también es vegana, paleo y sin gluten.

Ingredientes

  • 1 taza de calabac√≠n, a la parrilla o asado
  • 2 dientes de ajo
  • jugo de lim√≥n (opcional) – aproximadamente 1 cucharada
  • 4 mitades de nueces
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Hojuelas de pimiento (opcional)
  • sal importante

Instrucciones

  1. Trocea las nueces, pica el ajo y a√Īade los ingredientes, excepto la sal, al procesador de alimentos. Us√© una batidora de mano, pero tambi√©n funcionar√≠a una batidora de alta velocidad m√°s peque√Īa.
  2. Luego mezcle hasta obtener una consistencia cremosa similar al hummus.
  3. ¬°Agregue sal al gusto y sirva con la cena o como salsa!

Los grados

¡Agregar la cantidad correcta de sal es clave aquí para resaltar los sabores! Agregué la sal una pizca a la vez después de mezclar todo, probar, luego mezclar nuevamente y probar nuevamente hasta que todo realmente se unió.

6.4.1

Receta de hummus bajo en carbohidratos con calabacín

© Bocados de belleza

Espero que les guste esta receta, a mi me encanta. Especialmente el ajo que contiene.

La pr√≥xima semana vuelvo con m√°s publicaciones, de alguna manera me quitaron esto: iba a publicar esta receta el lunes, luego parpade√© y oye, ¬Ņya es viernes?

No eres un fan√°tico cuando eso sucede, pero la vida mejora, ¬Ņverdad? ¬°Espero que disfrutes tu fin de semana, haz algo divertido y emocionante!

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