Huevos Rellenos Clásicos

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­čôľ Receta

Una merienda rápida y fácil de preparar, ideal para Semana Santa.

Preparaci├│n 10 minutos

10 minutos en total

Produce 12 huevos rellenos.

pin de velocidad de impresi├│n

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Ingredientes

  • 6 huevos duros (cuidadosamente pelados y cortados por la mitad)

  • 4 cucharadas de mayonesa (o crema agria o yogur griego)

  • 1 cucharadita de aceite vegetal (o mantequilla derretida)

  • 1 cucharadita de vinagre (opcional, pero me encanta)

  • 1/2 cucharadita de mostaza (o m├ís al gusto)

  • 1/4 cucharadita de salsa Worcestershire

  • 1/8 de cucharadita de sal

  • pimienta negra molida (al gusto)

  • piment├│n molido y ceboll├şn (para decorar)

Instrucciones

  • Preparaci├│n del huevo:Retire con cuidado las yemas de las claras (aseg├║rese de que las claras no se cocinen). Separar las claras, colocar las yemas en un bol.

  • Llenar:Triture las yemas con un tenedor, agregue los dem├ís ingredientes (excepto el acompa├▒amiento) y mezcle bien. Agregue un poco de mayonesa adicional seg├║n sea necesario para obtener una textura cremosa.

  • Tubos de clara de huevo:Colocar la mezcla de yemas de huevo en una manga pastelera provista de punta de estrella. Tubo uniformemente en la mitad de una clara de huevo.

  • Finalizar:Adorne cada huevo relleno con piment├│n molido y ceboll├şn para servir.

consejos de cocina

  • Me gusta hervir los huevos durante unos 10-12 minutos, para asegurarme de que las yemas est├ęn s├│lidas. ┬íTambi├ęn uso a menudo los huevos de Pascua te├▒idos sobrantes para hacer huevos rellenos para una cena r├ípida con una ensalada!
  • Los huevos son m├ís ricos en mayonesa, pero tambi├ęn son muy buenos y ligeramente frescos/condimentados con crema agria. ┬íEl yogur griego los hace m├ís ligeros!
  • Si no tienes manga pastelera o no quieres hacer pipa, puedes poner el relleno en los huevos. Puede que no se vean tan bien, ┬ípero son igual de deliciosos!

consejos de almacenamiento

Los huevos deben permanecer refrigerados. Aseg├║rese de cubrir bien el plato y no guardarlo por m├ís de un d├şa.

Nutrici├│n

Tama├▒o de la porci├│n: 1 huevo relleno | Calor├şas: 74kcal | Carbohidratos: 1g | Prote├şna: 3g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 95 mg | Sodio: 88mg | Potasio: 32mg | Az├║car: 1g | Vitamina A: 130 UI | Calcio: 13mg | Hierro: 1mg

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ingresos por videos

Los huevos rellenos son definitivamente uno de mis refrigerios favoritos para las fiestas, tan rápidos y fáciles de hacer que a todos les encanten.

Tambi├ęn es una de las ├║nicas formas en que tolero la mayonesa, pero no se preocupe, ┬ífuncionan igual de bien con crema agria o yogur griego!

┬íFeliz Pascua! ­čÉ░­čîĚ­čÉú

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