¡Huevos de Pascua Naturales de 3 Maneras!

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La semana pasada hice una carrera gigante en pantimedias. Nunca he estado tan feliz de aplastar un buen par de calcetines (¡sabía que los huevos de Pascua estaban en camino!). Los calcetines funcionan mejor. Puedes comprar un par barato por unos pocos dólares, pero el papel de aluminio es una buena alternativa. Probé ambos.

El tinte es natural; ¡Los tonos amaderados se extraen de las pieles de cebolla! Algunas personas prefieren la cebolla morada, pero el color es muy oscuro; Me gusta la cebolla amarilla mo’ betta. Todo el proceso de teñir los huevos de Pascua me tomó 30-40 minutos y eso fue cocinarlos en 2 tandas. Nada mal. Es más fácil de lo que parece.

¿Qué necesitarás?

1 par de calcetines de nailon O papel de aluminio Unas ramitas de hierbas frescas (perejil, cilantro, etc.) 12 claras de huevo Aproximadamente 1/2 bolsa de plástico con cáscaras de cebolla amarilla 1/2 cucharada de sal

Como los huevos de Pascua naturales:

Llene una olla mediana con 2/3 de las pieles de cebolla y agregue agua hasta aproximadamente un tercio. Hervir durante 10 minutos para permitir que la cebolla suelte su color, luego agregar 1/2 cucharada de sal. Al cocinar, comience con los huevos.

Método #1: Huellas de hierbas

Nota: El papel de aluminio no retiene bien las hierbas; si quieres estampados herbales, realmente necesitas medias de nailon. Envuelve el cilantro, el perejil o las hierbas que quieras usar alrededor del huevo.

2. Coloque el calcetín sobre una mano y coloque el huevo sobre él, sostenga el huevo con la mano del calcetín y doble los dedos con cuidado para evitar que las hierbas se enrosquen o se arruguen. Invierta el calcetín sobre el huevo, pellizque y gire en la base. El calcetín debe envolverse cómodamente alrededor del huevo para mantener las hierbas en su lugar.

3. Ate una cuerda alrededor de la base para asegurar el calcetín.

4. Cocine durante 10 minutos, asegurándose de que los huevos estén completamente sumergidos, luego retírelos del agua, déjelos enfriar hasta que estén a una temperatura segura para manipularlos, luego use unas tijeras para cortar el calcetín. Retire cualquier resto de hierbas con una toalla de papel.

Método No. 2: Tonos degradados

Nota: La inspiración para estos tonos marbelizados proviene de: Estonian Pille Eggs

1. Envuelva cada huevo con suficiente piel de cebolla para cubrir la superficie; No debe haber muestras en blanco.

2. Ponga el calcetín sobre su mano y coloque el huevo sobre él, tome el huevo en su mano y enróllelo con los dedos. Invierta el calcetín sobre el huevo, pellizque y gire en la base.

3. Ate una cuerda alrededor de la base para asegurar el calcetín.

Método n.º 3: pantalla de madera maciza

Esta es la forma más fácil de obtener ese hermoso color de madera maciza es simplemente poner los huevos en la sartén directamente con las cáscaras de cebolla; ¡no se necesitan pantimedias! Hornee 10 minutos (más tiempo si desea un tono más oscuro. Publiqué este método simple hace unos años)

Para que los huevos brillen:

Me gustan las cosas brillantes. Puedes hacerlos brillantes poniendo aceite en una toalla de papel y frotando los huevos con él. Ahora toma una foto e impresiona a todos tus amigos en Instagram (también me encantaría ver tu creación: @natashaskitchen).

Ah, y una cosa más, esto hace que Egg Cellulose Egg Wars (ya sabes, batir huevos entre sí). Creo que el truco es doblar los dedos cerca del final que estás a punto de golpear. Sé que es temprano, pero ¡felices Pascuas a todos!